供应怎样用微波炉制作蛋糕 *糕点专修

**糕点教学安排

二、面包类

1、面包种类：松、脆、香、酥
2、面包制作方法：一次发酵法（直接法），二次发酵法（中种法）
3、面包材料简介：面粉、糖、盐水、酵母、改良剂、油脂、乳品、乳化剂、可可粉
4、面包的制作工艺：配料-----搅拌------分割成型----醒发---烤前装饰---烘焙---储藏包装
5、面包在制作中：较讲究选料、分量搭配、造型、烘烤蒸制的温度和时间等。
6、生活中常见几种面包的制作工艺：甜面包、丹麦牛角面包、柠檬丹麦面包、香肠面包、肉松面包、硬质面包、红薯面包、杂粮燕麦面包、黑麦面包、黄金条面包、巧克力面包、皇冠葡萄干面包、德国蜂蜜面包、咖啡核桃面

*糕点技术专修学校是郑州一的一所糕点专修学校。我校只做糕点**培训，只有**才能做的较好，我校规模大，设备**齐全，拥有宽大的烘焙教室，裱花教室。

      我校教学方法灵活，采用循环式教学法，让学生随到随学，我校的宗旨是：培养市场型人才，让每位学院毕业后都能达到独立开店的水平。