肉牛的品种选择有什么技巧? 1牛品种间的生产性能差异很大,不同品种的牛,有不同的成熟期和较佳屠宰体重,对它们的饲养管理有所不同。 根据各方面的资料显示,肥育**牛肉的牛品种依次为:红安格斯-本地牛杂交后代,利木赞或皮埃蒙特牛-本地牛杂交后代,及我国良种牛(例如南阳黄牛、晋南牛、秦川牛、鲁西牛等)。 2 牛的年龄与性别的选择 生产**牛肉以阉牛肥育为较好(母牛也可以),较佳开始年龄12~16月龄;公牛24月龄以上阉牛和母牛30月龄以上的牛只,不宜肥育生产**牛肉。 3 牛的体重选择 生产**牛肉,架子牛体重的选择以12~18月龄,体重为300kg左右较合适。
山东三通牧业肉驴养殖调拨基地,驴为草食动物,耐粗饲料,抗逆性强,易于饲养且饲料来源广,繁殖快,食量小,是非常适合农民养殖的一项新兴冷门养殖产业,发展肉驴生产养殖,可作为绿色肉食品的一项来源发展,前途广阔,大有可为。驴皮、驴肉具有很高的医药**和蛋白营养,近年驴产品不断开发成功,*已将商品驴技术研究开发项目列入2009-2010年扶植发展项目。未来养驴有较大的市场发展空间。