夏洛莱牛　利木赞牛　波尔山羊

一、原产地及分布 夏洛来牛原产于法国中西部到东南部的夏洛来省和涅夫勒地区，是举世**的大型肉牛品种，自育成以 来就以其生长快、肉量多、体型大、耐粗放而受到**市场的广泛欢迎，早巳输往世界许多地区。 二、外貌特征 该牛较显著的特点是被毛为白色或乳白色，皮肤常有色斑；全身肌肉特别发达；骨骼结实，四肢强壮。 夏洛来牛头小而宽，角圆而较长，并向前方伸展，角质蜡黄、颈粗短，胸宽深，肋骨方圆，背宽肉厚，体躯 呈圆筒状，肌肉丰满，后臀肌肉很发达，并向后和侧面**。成年活重，公牛平均为1100——1200千克， 母牛700——800千克。 夏洛来牛的体尺和活重 （单位：厘米，千克）  
三、生产性能 夏洛来牛在生产性能方面表现出的较显著特点是：生长速度快，瘦肉产量高。在良好的饲养条件下，6月 龄公犊可达250千克，母犊210千克。日增重可达1400克。在加拿大，良好饲养条件下公牛周岁可达511千克。 该牛作为专门化大型肉用牛，产肉性能好，屠宰率一般为60％——70％，胴体瘦肉率为80％——85％。16月龄 的育肥母牛胴体重达418千克，屠宰率66．3％。夏洛来母牛泌乳量较高，一个泌乳期可产奶2000千克，乳脂率 为4．0％——4．7％，但该牛纯种繁殖时难产率较高(13．7％)。 四、与我国黄牛杂交效果 我国在1964年和1974年，先后两次直接由法国引进夏洛来牛，分布在东北、西北和南方部分地区，用该 品种与我国本地牛杂交来改良黄牛，**了明显效果。表现为夏杂后代体格明显加大，增长速度加快，杂种 优势明显。  

 
 
 
 
 
   

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