分子式:C5H10O3 分子量:119.12 含量 :≥ 98.4% (GLC) 沸点 :154 ℃ 相对密度:1.030~1.031 折光率:nD20:1.142 ~1.143 性状:无色液体,具有令人愉快的香气。几乎不溶于水,溶于等**溶剂中。 用途:用于调配酒用香精、食用香精等。 贮运及保管:密封贮于铝桶中,每桶160公斤。贮于阴凉干燥处。