供应酱腌菜保鲜剂

酱腌菜是一种营养物质十分丰富的食品，其含水量高，是微生物生长反之非常理想的培养基。酱腌菜在腌制及生产加工的各个阶段都会受到微生物的污染，这些微生物进入酱腌菜后，特别是酱腌菜的盐度降低的时候，能使酱腌菜在短时间内发臭变质。长期以来，酱腌菜的防腐保鲜问题一直是困扰榨菜行业的一个难题。为了解决这一难题，人们做了不少探索和研究，也**了一些成果。但在酱腌菜的实际生产加工中，为了达到防腐保鲜的目的，通常采用的方法有两种：一种是向酱腌菜中添加大量的苯甲酸钠抑制细菌的生长繁殖，该方法成本低、生产操作简单省事，但所加入的苯甲酸钠大大**过了地区卫生标准所允许的使用量，造成企业的困扰；另一种是高温灭菌法，这一方法目前已在酱腌菜行业广泛使用，但从使用情况来看，这种方法在酱腌菜品质风味，实用性及生产成本等方面还存在一定的缺陷。
 “南箭牌”YC9-1酱腌菜保鲜剂是由武汉鲜保生物技术有限公司经过多年潜心研究和反复论证所研制出的**、*、*的复配防腐剂，其主要成分是肉桂酸，复配其他活性成分而成。在酱腌菜中用量小，仅为1‰-2‰， 并且增鲜剂中各成分的用量均**FEMA规定的较高用量。本产品食用后，易被人体吸收，同时分解代谢为对人体*无害的物质。 同时我们还针对客户不同的要求研制出酱腌菜护色保鲜剂和酱腌菜红油保鲜剂。
性状：白色或淡黄色粉末
使用方法
(1)使用量:按照酱腌菜质量的1-2‰经过**计量后添加。
(2)使用方法:将本产品按照上述比例计量后与其他香料调味料混合，再同酱腌菜搅拌均匀即可。
注意事项
(1)防腐保鲜剂的用量一定要经过**计量，以**其*性。
(2)防腐保鲜剂**同其他配料混合均匀后，再同酱腌菜搅拌均匀。
(3)酱腌菜要做好灭菌处理,避免二次污染,以**防腐剂的效果.
(4)保鲜剂里面有结团结块的时候，应将团和快捏散后使用。
(5)本品应避光，防潮保存。保质期两年,过期产品切勿使用。

武汉鲜保生物技术有限公司是一家集研究，开发，生产，经营，销售于一体的高科技化工企业。公司依托于中南地区大型化工生产企业合中生化制造有限公司，拥有按GMP标准建造的现代化车间,设备**,配套齐全；拥有完善的质量**体系和健全的质量控制制度；拥有多套高压液相色谱仪，气相色谱仪和紫外分光光度计等*高灵敏度的分析仪器，能够有效的对产品进行分析和监控。 
    主要产品———“南箭牌”食品防腐保鲜剂是公司经过多年的潜心研究和反复论证研制出的一种*、*，使用方便的纯**复合保鲜剂。其系列保鲜剂主要是以纯**物质肉桂酸及其盐类，以及肉桂醛等为主要原料，复配抗氧化剂、持水剂、成膜剂等进行配制而成。该系列产品包括酱腌菜系列、鲜果蔬系列、方便面酱包系列、烘焙食品系列、软饮料系列、冷鲜肉系列、火锅底料系列、干湿米粉系列、泡椒凤爪系列、熟食卤味系列等近几十种针对性强的食品防腐保鲜剂。是真正的绿色产品，深受广大客户的青睐。纯**物质肉桂酸、肉桂醛还被广泛应用于香精香料中，作为食品添加剂画龙点睛的成分，香精香料产品的增长和销售都在飞速发展，目前部分出口品种已占到**市场的80%，公司已经着手该方面的研发与试验，相信在不久之后会有更多产品与客户见面。
    公司已通过ISO9001质量体系认证，并且拥有**的技术团队，具有丰富的理论知识和实践经验，常年深入加工厂家进行沟通、交流并实地实质性试验，同时在实验室支持下进行加速复配技术研发，在确保不改变食品厂家生产工艺的基础上争取达到较好较有效的保鲜效果。多年来经过公司全体员工的不断努力和庞大的销售网络，公司产品已**欧洲及东南亚多个地区和地区，并且赢得了众多食品加工企业的认可和称赞。
    长期以来公司坚持“以人为本，科技良好，远城服务，诚信永远”的服务宗旨。以质量求生存；以服务创效益；以法纪立信。不断拓宽产品的应用领域，竭诚为国内外用户提供各种技术服务，与新老客户建立各种形式的合作关系，接受市场挑战，力求为消费者提供**、绿色的高科技产品。