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鲁西黄牛品种特征： 
在体型外貌上，鲁西黄牛体躯结构匀称，细致紧凑，为役肉兼用。 公牛多为平角龙门角，母牛以龙门角为主。垂皮发达。公牛肩峰高而宽厚。胸深而宽，体躯明显地呈前高后低的前胜体型。母牛鬐甲低平，后躯发育较好，背腰短而平直，尻部稍倾斜。关节干燥，筋腱明显。前肢呈正肢势，后肢弯曲度小，飞节间距离些 蹄质致密但硬度较差。尾细而长，尾毛常扭成纺钎状。被毛从浅黄到棕红色，以黄色为较

万家**种牛羊畜牧繁育调拨总场是鲁西南规模较大，集养殖、科研、改良、繁育、推广为一体的正规化畜牧外调基地。每年通过各地畜牧扶贫部门调往全国的良种牛、羊万余只（头），使上万农户脱贫致富。2000年，被*评为畜牧产业化****养殖企业。山东省**养殖育肥场。本基地长期供应：西门塔尔牛、肉驴 利木赞牛、夏洛莱牛、鲁西黄牛、改良肉牛、育肥小公牛、肉牛犊。高产奶牛、鲁西小尾寒羊、南非波尔山羊、夏洛莱羊、杜泊绵羊、无角陶塞特羊。以上品种适应能力强、抗病耐寒、生长速度快、耐粗放、效益高、深受全国各地养殖户的喜爱。