性状:本品为白色结晶或结晶性粉末,无臭或有微臭,味微酸;水溶液显酸性反应。 本品在沸水或沸乙醇中溶解,在水中略溶,在乙醇中微溶,在乙醚中几乎不溶;在碳酸碱溶液或**溶液中均易溶。 用途:营养增补剂;发色助剂。本品为辅酶构成成分之一,对生物体内代谢有重要的意义
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