面粉改良剂,饼干粉改良剂,饼干**粉改良剂 饼干粉改良剂主要成分: 本产品由食品级复合生物酶制剂精制而成。 饼干粉改良剂的产品功能: 1.有效地降低面团的弹性,赋予面团良好的延展性,改善面团的综合流变学特性。 2.有效改善饼干的操作特性,面粉的耐机械适应性较强,并能有效缩短面团的醒发时间,提高饼干的生产效率。 3.改善饼干的烘焙效果,饼干的起发度好,口感较松、较脆,不粘牙,色泽呈自然金黄色,边缘饱满圆整。 4.本品适用于生产**酥性饼干**粉和韧性饼干**粉。 饼干粉改良剂使用方法: 可用微量元素喂料机或在配粉系统中定量添加并混匀即可。
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