做法:鹅清洗后晾干,用五香粉、柱侯酱、生抽、老抽、细砂糖调成腌料,均匀涂抹在鹅内外,腌制数小时。用麦芽糖、玫瑰露酒调成脆皮水,涂抹在鹅皮上。预热烤炉,将鹅挂入,烤至皮色红亮,肉质熟软,期间多次刷脆皮水。种鹅及鹅苗入场后加强看护,发现异常及时处理。应尽可能缩短收购储运时间,储运过程中,应避免饥渴、拥挤、过冷过热等应激。尤其是刚粉刷好或者是很久没有用过或刚养过别的家畜的房间,尽量多进行两次消毒,以免细菌感染,因为鹅苗的身体素质不是,很容易受感染。鹅苗成活率不高,其实那是因为你没有注意,可能一些很小的细节问题会让你的鹅苗命丧黄泉,现在来告诉大家养殖鹅苗需要注意哪些问题吧。因为这样不仅不能保证肉鹅生长的整齐度,而且还能带来许多新的疫病,增加养殖中使用兽药的成本,直接影响养鹅经济效益。驱虫:定期进行体内、体外防治,减少病的发生。分群管理:按日龄分群:根据鹅的生长发育阶段进行分群饲养,便于精细化管理。
元祥冷鲜成立于2001年,坐落在中国东部的畜牧农产品交易中心山东济宁,地理位置优越,货源充足,交利。现有员工三百多人,下辖屠宰区,分割区,冷藏区,各区独立区分,保证各个环节安全卫生。目前主要经营进出口各类冷鲜食品,包括鹅产品,牛产品,兔产品,驴副产品,鹌鹑等特色产品。我们拥有强大的储运能力,可以方便、安全、快捷地发往全国各地。欢迎各位朋友洽谈业务