• 襄阳磷酸氢二钠厂家 医药用途

    襄阳磷酸氢二钠厂家 医药用途

  • 2025-08-15 06:10
  • 产品价格:2400.00
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    产品描述
    磷酸氢二钠(又称磷酸二氢钠、磷酸二氢钠、磷酸氢钠、磷酸一钠、磷酸钠)是一种无机化合物,化学式为NaH2PO4。它是一种白色结晶粉末,食品级磷酸氢二钠(Sodium dihydrogen phosphate)在食品工业中具有以下功能:1. 调节酸碱度:磷酸氢二钠可以作为酸性调节剂,调节食品的酸碱度,使食品呈现适宜的酸度或碱度。2. 缓冲剂:磷酸氢二钠可以作为缓冲剂,能够稳定食品的pH值,防止食品在储存和加热过程中pH值的变化。3. 螯合剂:磷酸氢二钠可以与金属离子形成络合物,抑制金属离子的活性,食品的氧化反应,提高食品的稳定性和保质期。4. 乳化剂:磷酸氢二钠可以作为乳化剂,改善食品的质地和口感,增加食品的稳定性。5. 营养补充剂:磷酸氢二钠是一种磷酸盐,可以提供磷元素,对于人体的骨骼发育和维持酸碱平衡具有重要作用。需要注意的是,食品级磷酸氢二钠在食品加工中的使用应符合相关法规和标准,且应在适量的范围内使用,以确保食品的安全性和质量。磷酸氢二钠,化学式为Na2HPO4,是一种无机化合物。以下是磷酸氢二钠的一些特点:1. 物理性质:磷酸氢二钠是无色结晶体,可溶于水,呈碱性溶液。2. 化学性质:磷酸氢二钠是一种中性盐,可以与酸反应生成相应的磷酸盐。它还可以与一些金属离子形成络合物。3. 应用:磷酸氢二钠在工业上常用作缓冲剂、食品添加剂和肥料成分。在实验室中也常用于制备缓冲溶液和调节溶液的pH值。4. 营养:磷酸氢二钠在食品中作为酸味剂使用,可以增加食品的酸度和口感。此外,磷酸氢二钠也是人体所需的磷元素的来源之一。总的来说,磷酸氢二钠是一种常用的化学物质,在工业和食品领域有着广泛的应用。食品级磷酸氢二钠是一种常用的食品添加剂,具有以下特点:1. 无色结晶体:食品级磷酸氢二钠是无色的结晶体,通常以粉末或颗粒的形式出现。2. 可溶于水:磷酸氢二钠在水中具有良好的溶解性,可以快速溶解并与其他食材充分混合。3. 酸味:磷酸氢二钠具有酸味,可以增强食品的酸度,使其较加鲜美。4. 缓冲性:磷酸氢二钠具有良好的缓冲性能,可以稳定食品的酸碱度,延长食品的保质期。5. 调味功能:磷酸氢二钠可以增强食品的风味和口感,常用于制作碳酸饮料、果酱、果冻等食品。6. 抗氧化性:磷酸氢二钠具有一定的抗氧化性能,可以保护食品中的营养成分,食品的氧化变质。7. 安全性高:食品级磷酸氢二钠经过严格的检测和审批,符合食品安全标准,对人体。需要注意的是,磷酸氢二钠的使用应遵循合理用量,过量使用可能对人体健康产生不利影响。在食品加工中应严格按照相关规定使用,并保持适当的使用环境和储存条件。食品级磷酸氢二钠(又称食品级二氢磷酸钠)是一种食品添加剂,主要用于调节食品的酸碱度和pH值。它在食品工业中的应用范围很广泛,包括以下几个方面:1. 调味品:磷酸氢二钠可以用于调整酱料、醋、酱油、酱汁等调味品的酸度和酸碱平衡,使其口感较加鲜美。2. 饮料:磷酸氢二钠可以用于调整碳酸饮料、果汁饮料、酒类等饮料的酸度和pH值,增加饮料的口感和稳定性。3. 糕点和面包:磷酸氢二钠可以用于面包、蛋糕等糕点的发酵剂,帮助面团膨胀,增加松软度和口感。4. 肉制品:磷酸氢二钠可以用于腌制肉类制品,如火腿、腊肉等,以增加其保水性和口感。5. 方便食品:磷酸氢二钠可以用于方便面、速食米饭等方便食品的调味剂,增加食品的酸度和风味。需要注意的是,磷酸氢二钠在食品加工中的使用应遵循相关的法规和标准,确保其安全性和合规性。

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