餐饮油烟净化器油烟低空排放要求:额定风量下,油烟净化设备净化效率要求:95%以上。在城市居民区、商业区,一般对餐饮油烟的排放要求比较苛刻,建筑物外墙不能安装风管,只能低空排放。即使油烟排放达到《饮食业油烟排放标准》的排放要求,也有可以因油烟扰民被投诉,因此对油烟净化设备的净化效率要求比较高,额定风量下,净化效率需达95%以上。然后,确定低空餐饮油烟净化器工艺设计流程图,设计出安装示意图,根据工作环境及排放质量标准。三面高楼“兜”住餐饮油烟“今年2月份,曾在半个月内就收到10起关于峰云街油烟噪音扰民的投诉。”高新区石羊街道办事处副刘波告诉记者,今年2月19日起,高新区城环局牵头组织对石羊街道辖区餐饮底商开展了为期40天的油烟噪声专项整治,峰云街就是重点整治点位之一。据了解,峰云街位于高新区剑南大道中段555号,共有5栋立商业综合体和1栋住宅底商,目前正在营业的餐饮店约30家。这些餐饮店的排烟口几乎都设在商业综合体4楼楼顶。记者探访发现,峰度天下小区是一个布局比较方正的小区,其中三面是约40层高的住宅楼,还有一面则是4层楼高的商业综合体。可以想见,如果商业综合体内的餐饮店油烟不加净化或者净化不到位,油烟一经风吹就会被“兜”在小区的三面高楼中间,持续影响居民生活。刘波翻出专项整治前的照片,解释引起居民投诉的主要原因包括:商业综合体的烟道位置设置不合理,排烟口位于楼顶靠住宅一侧;部分餐馆厨房作业时不关闭位于小区内侧墙体上的窗户,造成油烟外溢;部分餐馆安装的油烟净化设施效果不达标;安装在楼顶的油烟净化设施未采取隔音措施,噪声较大。 饮食业单位的油烟净化设施低去除效率限值按规模分为大、中、小;饮食业单位的规模按基准灶头数划分,基准灶头数按灶的总发热功率或排气罩灶面投影总面积折算。每个基准灶头对应的发热功率为1.67×10J/h,对应的排气罩灶面投影面积为1.1m。 油烟去除效率指油烟经净化设施处理后,被去除的油烟与净化之前的油烟的质量的百分比。式中:P-油烟去除效率,%;C前-处理设施前的油烟浓度,mg/m;Q前-处理设施前的排风量,m/h;C后-处理设施后的油烟浓度,mg/m;Q后-处理设施后的排风量,m/h。为进一步加强餐饮油烟管理工作,提高全区空气质量,10月19日,区**监察大队、镇环保办、企业办、安全科等多部门再次开展联合执法行动。本次联合执法行动,主要是对镇辖区内旅游沿线的度假村、农家院等餐饮企业的露天烧烤、餐饮油烟等联合检查,根据《*共和国大气污染防治法》等法律规定,烧烤必须使用环保型无烟炉具,餐饮厨房全部要安装油烟净化设备。检查中对存在问题经营户下发整改通知书,限期自行整改到位,对拒不执行及整改不到位的将依法上限处罚。此外**还要求所有餐饮企业要定期清洗、维护净化设备及排烟管道,**设备正常运行。据悉,上述类似专项联合执法行动已开展三次,对辖区餐饮业规范经营起到了良好促进作用。接下来怀柔镇还将进一步加强对餐饮业的环保管理工作,建立饮食服务业油烟污染长效机制,对存在油烟污染的餐饮企业进行督察,对违法违规企业将从严查处,切实有效地减轻餐饮油烟排放污染,净化空气环境质量。
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