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做法：鹅肝浸泡在白兰地中去除血水，擦干水分，撒盐、黑胡椒调味。烤箱预热，将鹅肝放入烤盘，上面覆盖香草束，低温慢烤至内部熟透但保持细腻口感。冷却后放入搅拌机打成细腻的鹅肝酱。
生活温度：不同时期的鹅苗所适应的温度是不同的，甚至是相差一两天的鹅苗之间都有区别，所以在鹅苗的养殖中要注意要将不同时期出生的鹅苗通过人工的方法将温度调节到它们各自适应的一个程度。

鹅苗成活率不高，其实那是因为你没有注意，可能一些很小的细节问题会让你的鹅苗命丧黄泉，现在来告诉大家养殖鹅苗需要注意哪些问题吧。

鹅苗在生长发育的过程中是很容易感冒的，而且由于感冒导致的概率大，这也是为什么那么多的人会说自己的鹅苗养不活的原因。

新引进的种鹅进入鹅场后，要在远离**鹅群的地方设隔离舍，隔离饲养30天以上观察无病发生后方可合群饲养。商品鹅苗饲养的栏舍要事先清洁消毒、空置14天以上。
屠宰与加工：遵守屠宰检疫规定，进行规范化屠宰和分割加工，确保产品符合食品安全标准。市场销售与渠道建设，了解市场需求。

元祥冷鲜成立于2001年，坐落在中国东部的畜牧农产品交易中心山东济宁，地理位置优越，货源充足，交利。现有员工三百多人，下辖屠宰区，分割区，冷藏区，各区独立区分，保证各个环节安全卫生。目前主要经营进出口各类冷鲜食品，包括鹅产品，牛产品，兔产品，驴副产品，鹌鹑等特色产品。我们拥有强大的储运能力，可以方便、安全、快捷地发往全国各地。欢迎各位朋友洽谈业务