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做法：鹅肉切块，用生抽、料酒腌制。热锅凉油，爆香姜蒜，加入剁椒炒出红油。放入鹅肉翻炒至变色，加入生抽、老抽、白糖、盐调味，加水炖煮至鹅肉熟软，收汁撒葱花。
鹅苗成活率不高，其实那是因为你没有注意，可能一些很小的细节问题会让你的鹅苗命丧黄泉，现在来告诉大家养殖鹅苗需要注意哪些问题吧。

因为这样不仅不能保证肉鹅生长的整齐度，而且还能带来许多新的疫病，增加养殖中使用兽药的成本，直接影响养鹅经济效益。

饲养管理雏鹅一般在破壳的二十四个小时之后基本上都会进行初次饮水，饮水结束之后可以开始食用饲料了，饮水的方式如果鹅苗比较少可以人工进行教授进行饮水。

所以要慢慢的再进行分群时刻保持适宜的密度，不然会出现压伤或压死的现象。卫生防疫小鹅苗很容易感染疾病，所以在小鹅出生一天之后需要对它注射疫苗，防治小鹅瘟。
按性别分群：公鹅、母鹅在营养需求、管理措施上有所不同，必要时分开饲养。放牧与运动：放牧：在条件允许的情况下，定期进行放牧。

元祥冷鲜成立于2001年，坐落在中国东部的畜牧农产品交易中心山东济宁，地理位置优越，货源充足，交利。现有员工三百多人，下辖屠宰区，分割区，冷藏区，各区独立区分，保证各个环节安全卫生。目前主要经营进出口各类冷鲜食品，包括鹅产品，牛产品，兔产品，驴副产品，鹌鹑等特色产品。我们拥有强大的储运能力，可以方便、安全、快捷地发往全国各地。欢迎各位朋友洽谈业务