做法:鹅清洗后晾干,用五香粉、柱侯酱、生抽、老抽、细砂糖调成腌料,均匀涂抹在鹅内外,腌制数小时。用麦芽糖、玫瑰露酒调成脆皮水,涂抹在鹅皮上。预热烤炉,将鹅挂入,烤至皮色红亮,肉质熟软,期间多次刷脆皮水。
冬季是养殖中比较费时间的,由于温度比较低,育雏的时间比较长,同时取暖的费用要增加30%以上,还要注意湿度的变化以及的排空等多方面的原因。冬季的管理要比其他时间长的多。
有一段时间市场上突然突然出现了一个新物种,那是鹅,所以那段时间鹅苗在市场上被关注,开始了每家每户都有养鹅,但是鹅苗很多时候很多人都会说损失惨重。
新引进的种鹅进入鹅场后,要在远离**鹅群的地方设隔离舍,隔离饲养30天以上观察无病发生后方可合群饲养。商品鹅苗饲养的栏舍要事先清洁消毒、空置14天以上。
种鹅及鹅苗入场后加强看护,发现异常及时处理。应尽可能缩短收购储运时间,储运过程中,应避免饥渴、拥挤、过冷过热等应激。
让鹅采食饲料,增强体质,节省饲料成本。运动场:设置宽敞的运动场,供鹅自由活动,促进骨骼发育和增强抗病力。
元祥冷鲜成立于2001年,坐落在中国东部的畜牧农产品交易中心山东济宁,地理位置优越,货源充足,交利。现有员工三百多人,下辖屠宰区,分割区,冷藏区,各区独立区分,保证各个环节安全卫生。目前主要经营进出口各类冷鲜食品,包括鹅产品,牛产品,兔产品,驴副产品,鹌鹑等特色产品。我们拥有强大的储运能力,可以方便、安全、快捷地发往全国各地。欢迎各位朋友洽谈业务