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做法：鹅掌焯水去腥。锅中加油，炒化糖色，加入鹅掌翻煎。加入姜片、香料炒香，烹入料酒，加入老抽、生抽、适量水，炖煮至鹅掌软糯，收汁时加入香醋增香。
只要你掌握了这些细节，那鹅苗的成活和生长都不成问题啦。饲养环境：在准备养殖鹅苗的时候需要将饲养的环境进行打理，先要将准备用来做鹅舍的房间进行一次的消毒。

加强饲养管理保持鹅苗舍干燥、通风，定期消毒；经常观察鹅苗群动态，做到早发现，早；防止仔鹅苗遭受雨淋与兽害；合理调整精料的质与量，增强机体的抵抗力。

尤其是刚粉刷好或者是很久没有用过或刚养过别的家畜的房间，尽量多进行两次消毒，以免细菌感染，因为鹅苗的身体素质不是，很容易受感染。

鹅苗成活率不高，其实那是因为你没有注意，可能一些很小的细节问题会让你的鹅苗命丧黄泉，现在来告诉大家养殖鹅苗需要注意哪些问题吧。
准确诊断鹅的疾病，遵循兽医进行药物。生物安全：严格执行引种检疫，防止外来疾病传入；严格控制人员、车辆进出，避免交叉感染。

元祥冷鲜成立于2001年，坐落在中国东部的畜牧农产品交易中心山东济宁，地理位置优越，货源充足，交利。现有员工三百多人，下辖屠宰区，分割区，冷藏区，各区独立区分，保证各个环节安全卫生。目前主要经营进出口各类冷鲜食品，包括鹅产品，牛产品，兔产品，驴副产品，鹌鹑等特色产品。我们拥有强大的储运能力，可以方便、安全、快捷地发往全国各地。欢迎各位朋友洽谈业务