夏洛莱牛是耐粗和适应性强的家畜品种之一。能适应南非气候地带,内陆气候、热带和亚热带 灌木丛、半荒漠和沙漠地区都表现生长良好。在干旱情况下,不供水和饲料,与其它动物相比存活时间长。
目前夏洛莱牛主要分布在我国的中部地区,我们河南、山东的养殖户就养殖了很多的夏洛莱牛。这也说明这个牛,适合生长在我国的中部地区
夏洛莱牛饲喂要注意的事项有:
先草后料:饲喂要先给牛喂草,再给牛喂料,这样可以保证牛有足够的粗纤维摄入,促进牛的瘤胃功能,提高营养利用率。 草料要新鲜干净,不要有霉变或异味。
夏洛莱牛具有生长发育快,产肉率好,瘦肉率高等特点,让它在大型肉牛里占有了一席之地,可以说是荣耀。但正是它的瘦肉率高,又导致它的肉质肌肉纤维粗糙,不够细嫩,肉质感觉就会比较差,相比与西门塔尔牛它的肉就产量很少了,所以,夏洛莱牛很不具备产出的牛肉。
夏洛莱牛饲喂要注意的事项有:
夏季多喂绿草:夏季气温高,牛的食欲可能会下降,因此要多给牛喂些绿色鲜嫩的草料,如苜蓿、三叶草、玉米秸等,以增加牛的维生素摄入,促进食欲和消化。
对于夏洛莱牛的选择,好挑选夏洛来牛与本地黄牛杂交的一代牛,杂交一代牛增重快,肉质优良,经济效益高。同时要严格控制育肥牛的年龄,挑选6月龄、活重达200公斤以上的牛犊,育肥到18~24月龄屠宰。夏杂牛育肥到24月龄,体重必须达到500公斤以上。育肥前要抓好牛的适应性饲养。
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