浦东新区连锁餐饮商用电磁炉怎么选购 铸造辉煌 上海市志大厨房设备供应

商用电磁炉的高效性是其比较大的优点之一。相比传统的燃气炉，电磁炉的加热速度较快，可以迅速将锅具加热到所需温度。这对于商业厨房来说非常重要，因为它可以提高烹饪效率，减少等待时间，满足顾客的需求。其次，商用电磁炉的安全性也是其吸引人的特点之一。商用电磁炉的加热方式是通过电磁感应来加热锅具，而不是直接加热炉面。这意味着炉面不会变热，只有锅具本身会加热。这样一来，商用电磁炉在使用过程中减少了烫伤的风险，提高了厨房工作人员的安全性。商用电磁炉具有多种功率和温度调节功能，可以满足不同菜品的烹饪需求。浦东新区连锁餐饮商用电磁炉怎么选购

商用电磁炉的优势提高工作效率：商用电磁炉的快速加热和高效烹饪特点，使得餐饮企业能够较快地完成菜品制作，提高餐厅的翻台率。此外，电磁炉的多功能设计，如蒸煮、炒炖等，也进一步丰富了菜品种类，满足了消费者的多样化需求。降低经营成本：商用电磁炉的节能特点使得餐饮企业能够降低能源消耗，从而节省经营成本。此外，电磁炉的寿命较长，维护成本较低，进一步降低了企业的运营成本。提升品牌形象：商用电磁炉的环保、健康特点有助于提升餐饮企业的品牌形象。在如今越来越注重环保和健康的社会背景下，选择使用电磁炉的企业较容易赢得消费者的信任和喜爱。江苏专业商用电磁炉厂家直销商用电磁炉的功率也比家用电磁炉高出十余倍左右。

商用电磁炉在餐饮业中的应用中式快餐店：在中式快餐店中，商用电磁炉广泛应用于炒菜、蒸煮、炖汤等烹饪过程。由于其高效、快捷的特点，电磁炉能够迅速完成大量菜品的制作，满足快餐店的高客流量需求。西式餐厅：在西式餐厅中，商用电磁炉可用于煎、烤、炸等多种烹饪方式。电磁炉的温度控制精确，使得厨师能够轻松掌握食材的烹饪程度，为顾客带来美味的西式佳肴。酒店餐饮：酒店餐饮业对烹饪设备的要求较高，商用电磁炉因其高效、环保的特点成为理想的选择。在酒店厨房中，电磁炉可用于各种菜品的制作，提高厨房的工作效率，为酒店客人提供质量的餐饮服务。

    经过深入的研究，我们发现传统煤气灶在工作过程中会释放出许多有害物质，其中一氧化碳的危害尤为严重。长时间在煤气灶的环境下工作，特别是处于油烟和高温之中，对我们的健康构成了直接的威胁。许多厨师因此眼睛干涩、食欲减退，甚至体型肥胖。为了解决这一问题，我们大量资源进行长期研究，成功推出了商用电磁炉。这款产品彻底改变了厨房的工作环境，它在使用过程中无明火、**、无尘，较不会释放二氧化碳、一氧化碳、二氧化硫等有害气体。商用电磁炉的热效率高达90%，与传统煤气灶相比，它能节省近50%的燃料费用。较令人振奋的是，由于它降低了有害气体的排放，因此引发各种健康问题的几率也降低。选择商用电磁炉，不仅是为了提高厨房的工作效率，较是为了保证每一位在厨房工作的人的健康。我们深信，只有健康的工作环境，才能带来真正的美味。 餐饮业为何要使用商用电磁炉？

商用电磁炉还具有安全可靠的特点。它不像燃气炉一样存在明火和燃气泄漏的风险，也不像电阻炉一样会产生高温表面。商用电磁炉的加热区域只有锅具底部，其他部分基本不会产生热量，减少了烫伤和火灾的风险。此外，商用电磁炉还具有易清洁和维护的特点。由于加热区域只有锅具底部，食物溢出或煮沸时的溅泼物不会附着在炉面上，只需简单擦拭即可清洁。同时，商用电磁炉的结构简单，没有复杂的机械部件，维护成本低。商用电磁炉是一种高效节能、精确控温、安全可靠、易清洁和维护的烹饪设备。它在商业厨房、餐饮业和家庭厨房中得到广泛应用，为人们提供了较加便捷、健康和高效的烹饪体验。商用电磁炉的**大功率设计，能够迅速满足大量食材的烹饪需求。松江区品牌商用电磁炉送货上门

商用电磁炉一般都是不锈钢外壳。浦东新区连锁餐饮商用电磁炉怎么选购

    以下是商用电磁炉的分类说明：商用电磁炉有多种分类方式，以下是几种常见的分类方式：按炉头分类：商用电磁炉按炉头数量可分为单头、双头和多头。按功能分类：商用电磁炉有多种功能，如炒炉、煲汤炉、蒸柜、煲仔炉和扒炉等。其中，扒炉需要能持续工作在高温下，对IGBT有较高要求。常见的商用电磁炉扒炉功率有3kw、5kw和8kw等。按适用锅具分类：商用电磁炉按适用锅具可分为平面型、凹面型和平凹两用型。按功率分类：商用电磁炉按功率可分为小档功率型、中档功率型和大档功率型。小档功率型**5kw，中档功率型为8-30kw，大档功率型为30kw以上。按外形分类：商用电磁炉按外形可分为台式电磁炉、立式（柜式）商用电磁炉和嵌入式商用电磁炉。通过以上分类方式，可以对商用电磁炉进行较完备、细致的了解，从而较好地选择适合自己的设备。 浦东新区连锁餐饮商用电磁炉怎么选购

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