佰溢鲜小吃培训中心

一、小吃类:传授秦镇米皮、五香凉皮、擀面皮、烙面皮、麻辣烫、酸辣粉、香菇鸡丁米线、腊汁肉夹馍、香辣面、武汉热干面、朝鲜面（冷、热）、七香凉面、鸡丝牛筋面、奇香辣椒油、奇香不辣红油、砂锅土豆粉全套工艺配方、狗不理包子、千里香馄饨王、重庆火锅、川味麻辣粉、花生蒜、大料高汤等四十余种风味小吃制作方法及配方.    二 、油炸类：炸牛排、炸鸡腿、炸鸡熘、铁板鱿鱼、炸麻球、炸南瓜饼、炸油饼、汉堡包，脆牛排，炸棒棒鸡，炸里脊肉、无骨香鸡柳、炸鸡翅，酥香鸡骨串，香辣肉串，菌类，蔬菜类等一二十种串, 烤鱼、烤羊排、烤羊肉串。    三、面汤类：兰州拉面、羊肉烩面、武汉手工馒头、油酥烧饼,千层饼、川北凉粉、鸡蛋灌饼、煎饼果子、四辈水煎包、羊肉砂锅烩面、刘记羊肉汤，逍遥镇胡辣汤、三鲜豆腐脑、八宝粥、绿豆粥、南瓜粥、上海大油条、四辈水煎包、东北金丝饼等早点系列小吃。 
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