初级生鲜配送服务认证是指对从事生鲜食品配送服务的企业或机构进行评定和认证,以确保其在生鲜食品配送过程中符合相关标准和要求,保障食品安全和服务质量。以下是一般的初级生鲜配送服务认证的流程和标准:
流程:
生鲜食品物流配送的特点
1、鲜活性
生鲜食品中包括蔬菜、水果以及水产品、畜产品等鲜活有机体,其价值贵在于产品的新鲜,人们在采购生鲜食品时,对产品的新鲜度有一定的要求。
2、易损性
生鲜食品的物流配送过程包括采收、装卸、运输几个过程,而这些配送过程对生鲜食品的损耗尤为明显,蔬菜、水果质地鲜嫩,受损后易腐烂、变质。
3、时效性
消费者对生鲜食品的青睐源于其新鲜健康,所以蔬菜、水果从产地采摘后应以快的速度到达消费者面前,他们愿意支付哪怕更高的价格,来换取的生鲜食品。
生鲜农产品配送服务认证证书怎么办理
与其他消费品不同,新鲜食品具有含水量高、保存期短、易腐烂等特点及时性要求;作为食品本身,它需要安全;消费者口味的多样性要求多样化。
生鲜食品是一种农副产品,大部分是初级产品,需要经过过度加工才能进入家庭消费
因此,流通环节也是生鲜食品增值的主要环节,这是由这些特点决定的
介绍了生鲜食品配送管理的基本特点和要求。生鲜农产品配送服务认证证书怎么办理
生鲜农产品配送服务认证怎么申请有什么好处
HACCP危害分析和关键控制点体系认证,目前多用于乳品制造业、餐饮配送行业、学校食堂管理。特别是集体用餐配送单位,需要在2020年底前通过HCAAP体系认证,未通过的不得再为学校供餐,集体用餐配送单位应为供餐学校学生购买食品安全责任险。可见,体系认证在未来,不仅仅作为自愿性认证的存在,同样制约着相关行业的发展。臻赞咨询提醒您,企业想要做大做强,认证这一途径,是绕不开的。
初级生鲜食品配送管理体系认证是按照SB/T10429-2007《初级生鲜食品配送良好操作规范》审核,反映及规范企业生鲜食品配送管理能力,确保生鲜食品以较短时间、较少流通环节进入消费环节,保证生鲜食品在流通中实现品质的稳定或提升;实现向消费者提供新鲜、安全的多样性生鲜食品达到降低整个物流过程中的损耗,控制逆向物流的生成率,全面节省成本。
北京中再联合检验认证有限公司(英文名称:BEIJING ZZLH INSPECTION&CERTIFICATION LTD.)简称ZZLH,是经过中国国家认监委批准的在中国合法注册的第三方认证机构(批准号CNCA-R-2017-296),目前批准范围包括:质量管理体系认证(ISO9001)、环境管理体系认证(ISO14001)以及职业健康安全管理体系认证(OHSAS18001),服务认证(商品售后服务、批发零售业服务)、诚信管理体系认证、合规管理体系认证、品牌认证、供应链管理认证、SA8000社会责任认证、绿色再生管理体系认证等。是国家认监委打造升级版质量管理体系认证的试点单位。CRIC在多行业发展的基础上,着力于中国循环经济、环保、能源、服务认证等行业,将结合产业政策及管理要求,逐步推出多项行业自愿性认证,将为规范行业发展,提高行业产品竞争力起到积极的作用。 公司拥有完善的认证技术团队和人才网络,采用互联网化的流程管理,可以给企业提供便捷、高效的认证审核。