冷库节流装置有什么作用和效果?
冷凝器冷凝获得的液态制冷剂的温度和压力为冷凝温度和冷凝压力,要**蒸发温度和蒸发压力,在进人蒸发器前需使它降压降低温度。
让制冷剂不断经历蒸发(沸腾液体变气体)一收缩(升压升温)一冷凝(液化)-节流(降压降温)一,再蒸发的循环(称为蒸大气的压力缩制冷循环),就可蝉联制冷,使制冷空间**所需的低温。
冷库内配有备用制冷机组,以保证常用机组遇故障停止工作时,通过备用机组的运转,不影响库内疫苗及相关产品,设备的正常存放2.机器设备选用材料,其优点为故障少,噪音低,节能省电,运行可靠。医药冷库外电控箱具有双控电路自动切换的功能通常是指(常规电源和备用电源)数字显示库内温度,具有,自动监测,调控,显示,和温度上线值和下限值报警功能。记录温度,采用的温湿度记录仪,可为用户配备温手机短信自动报警系统,全程实现无人职守状态。
一般冷库多由制冷机制冷,利用气化温度很低的液体(氨或氟里昂)作为冷却剂,使其在低压和机械控制的条件下蒸发,吸收贮藏库内的热量,从而达到冷却降温的目的。常用的是压缩式冷藏机,主要由压缩机、冷凝器,节流阀和蒸发管等组成。
冷库库房,是贮藏保鲜农产品的场所,它的作用是保持低温环境的稳定,通常把隔热性能说成保温。冷库房良好的保温结构,可以大限度地保持冷库机组制造的冷量在冷库内少向外泄露,反过来说,就是尽量减少冷库外热量向冷库内泄漏,这也是冷库与一般房屋的主要不同之处。
冷库(利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库。又称冷藏库。是加工、贮存产品的场所。能摆脱气候的影响,延长各种产品的贮存期限,以调 节市场供应。广义来说,冷库是用人工制冷的方法让固定的空间达到规定的温度便于贮藏物品的建筑物。冷库可广泛应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬 仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、、血站、、试验室等。上海银磊冷暖设备 冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。
综合性冷库具有生产性和分配性冷库的双重作用。在我国应用普遍。产生冰堵的原因制冷系统中发生冰堵是由于系统中含有过量的水分,在制冷系统运行过程中,水分随制冷剂在系统中流动,当含有水分的制冷剂通过膨胀阀节流降压时,水分从制冷剂中析出并结成冰粒吸附在膨胀阀出口,使膨胀阀孔部分或全部堵塞。系统发生冰堵后,制冷剂也相应减少,甚至完全消失。吸气压力明显下降,排气压力也降低,制冷量明显不足。制冷系统中水分的主要来源:制冷剂的质量低劣,目前市场有些散装制冷剂,其价格便宜,质量低劣。
按使用性质分生产性冷库:建在食品产地附近、货源集中的地区。食品在此进行冷加工后经短期贮存再运往销售地或分配性冷藏库长期贮存。具有较大的冷却、冷冻能力和一定的冷藏能力。分配性冷库:建在大中城市、交通枢纽,贮存经过冷加工的食品。冷藏能力大,冻结能力小。零售性冷库:建在工矿企业、超市等地,用于临时贮存零售食品。库容量小、贮存期短。多为装配式组合冷库。
冷库预冷的优点:①对蔬菜品种的适应性广;②对蔬菜的堆 积方式限制较少,操作较容易;③预冷库可兼做C藏库,蔬菜量 小时可不用再建贮藏库;④设施建造成本较低。1、质量轻,安装简单:铝排管的重量和蒸发器的面积比较低,相比与钢管的比值是有很大的差距,较其的微小。
食品冷库建造要求:安装良好的抽气系统。食品在冷库内贮藏一定时间后易积累CO2、乙烯等气体物质,故需安装良好的抽气系统,以便经常换入新鲜空气,以利于食品的贮藏保鲜。
食品冷藏又称低温贮藏,是指在0摄氏度或略**食品冰点的低温环境条件下,为食品进行贮藏,藏是通过抑制微生物及酶类的活动和降低食品基质中的活性,来防止食品变质,保持食品的新鲜度和营养。冷藏是目前效果较好、价格较低、保鲜时间校长、普遍采用的食品贮藏方法。
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