JH-MZ40-2X果酒膜过滤设备,配套高分子澄清膜元件2只,设计过滤产能200kg/h。过滤精度0.01-0.1um,有效过滤截留果酒发酵液中的胶体、纤维、鞣质、杂酵母等大分子溶解性杂质,所得果酒滤液澄清透明度高,久置不返浑沉淀。
系统采用变频柔性控制,可连续生产6小时,能够满足一般果酒企业的生产过滤需求;区别于传统硅藻土、板框、滤芯等死端过滤,系统采用错流运行设计,不用拆卸即可在线再生清洗;膜元件使用寿命长,清洗维护较好的话,用2年以上再更换膜元件都没有问题。如我司在贵州一果酒客户,其系统已使用3年多,目前过滤通量为(产能)120kg/h,暂不考虑更换。
我司果酒膜过滤系统,针对所有发酵型产品所含杂质成分特性而定制设计,已广泛应用于乌梅酒、桑葚酒、杨梅酒、葡萄酒、石榴酒等几乎所有果酒。若您有相关过滤分离的难题,欢迎致电重庆佳和过滤技术有限公司沟通交流。
果酒的生产,一般需经过鲜果前处理-发酵-陈酿-调配-过滤-灭菌-灌装等工序。每个工序设备的选型还需结合用户的具体产能、物料性状、厂房情况、销售情况等综合考虑。
我司从事于过滤技术的研发与应用,运用的过滤分离技术,结合技术人员多年的实践经验,解决物料分离过程中的过滤难题、澄清难题、纯化难题、浓缩难题以及其技术难题,为提高产品质量、提高生产效率、降低生产成本、实现节能减排而坚持不断创新。
“佳和过滤”团队的成员都是一批在过滤行业有着丰富经验的人才。 公司充分引进的过滤技术和膜分离技术同时,结合膜分离技术特性和优势开发制药、食品饮料、化工、工艺用水和废水处理等领域的应用,可为客户产品提供全面的技术分析、工艺分析、小试、中试,设计制造配套的中、小试实验系统,以及配套的生产型系统,提供及时全面的售后服务。还可提供果酒果醋生产线、米酒生产线、酒生产线、果蔬饮料生产线、速溶茶粉生产线交钥匙工程。
可根据用户产能及投入预算,作整线工艺设计及设备配置。若您有相关意向或过滤分离难题,欢迎致电重庆佳和过滤技术有限公司,我们将给与详尽的解答及相关技术支持。
果酒是以水果为主要原料,利用现代生物技术酿制而成的一种营养丰富、风味优良的低度酒。它兼有水果和果酒的营养功能,是集营养、、食疗等功能为一体的新型饮品。固态发酵结束后的果酒由于含有大量的果渣、植物纤维、胶体、杂菌等大分子杂质,使发酵液呈现浑浊状态,要想得到口感纯正、澄清透明较高纯度的果酒,则需采用系列过滤纯化技术进行处理。由于果子的种类、发酵工艺、产能的差别,导致过滤工艺及设备的选型有所不同,若您有果酒过滤的相关问题,欢迎致电重庆佳和过滤沟通交流。
膜分离设备技术优势:
1、过滤精度高,除去果酒中植物纤维、胶体等大分子杂质,滤液澄清透亮,不易出现沉淀和冷后浑现象;
2、膜系统采用错流方式分离,膜元件耐污染能力强,不用频繁清洗,降低人工劳动强度;
3、膜过滤属于物理分离过程,无化学反应不改变产品口感;
4、膜过滤可以取代传统硅藻土过滤和沉淀澄清剂,简化工艺的同时降低生产成本;
5、膜系统自动化程度高,采用PLC与变频器控制,操作简单;
6、膜元件采用进口膜元件,使用寿命长、无需经常更换;
7、膜系统选用304或316L不锈钢材质,符合QS认证。
重庆佳和过滤技术有限公司为大家提供优质的膜分离技术、膜澄清设备、膜过滤设备、膜除杂设备、膜浓缩设备、膜分离设备、膜除菌设备、陶瓷膜设备、管式膜设备、微滤膜设备、超滤膜设备、纳滤膜设备、反渗透膜设备及中小试实验技术及设备等。
发酵工艺生产的果酒原液中含有很多植物蛋白、果胶、淀粉、植物纤维、大分子色素、细菌、酵母等杂质成分。这些杂质呈半溶解状或以大分子形式存在,传统过滤方式(硅藻土、板框过滤等)不能彻底截留杂质,只能起到暂时的澄清,但光泽度不好,一定时间内,在时间、温度、及电荷的影响下,这些杂质会再次聚合,形成眼睛能看得见的杂质,又将造成滤液浑浊或沉淀,即‘二次沉淀现象’。
“佳和过滤”设计制造的果酒过滤机是利用高分子膜材料的选择筛分原理,在分子级水平对上述大分子杂质进行彻底截留,并通过错流式运行方式使杂质不易堵塞在膜表面,而有效成分随滤液透过膜表层,实现果酒分离澄清的同时也解决了过滤堵塞的问题。
过滤后的果酒澄清透明度高,风味特,细菌指标均符合国家食品卫生标准,即使在低温环境下仍能保持澄清透亮、光泽度好。
典型应用:葡萄酒、枇杷酒、青梅酒、樱桃酒、生姜酒、杨梅酒、刺梨酒、苹果酒、柿子酒、山楂酒、木瓜酒、荔枝酒、橄榄酒、猕猴桃酒、蓝莓酒、茶酒、乌梅酒、枣酒等果类发酵酒和配制酒;
重庆佳和过滤技术有限公司座落于西南的级新区重庆两江新区,是一家专业从事膜分离系统的开发、生产、销售与服务为一体的专业性企业。公司致力于引进世界**的过滤分离技术,同时结合专业技术人员多年的实践经验,解决物料分离过程中的过滤难题、澄清难题、纯化难题、浓缩难题及其他技术难题,为用户提高产品质量、提高生产效率、降低生产成本、实现节能减排、清洁生产而坚持不断地创新和努力。 公司注重于引进高、新专业技术人才及培养,形成了多专业化、职业化的技术研发队伍。能及时有效的为客户解决酒水、食品、饮料、医、化工、环保等方面的技术难题。同时,我公司还提供全面的技术分析、工艺分析、小试、中试,设计制造配套的中小试实验系统、生产型系统,以及售后等一体化服务。 公司自成立以来,始终秉承“服务客户,做客户之所需,解客户之所急”的理念,坚持科学发展,不断革新和优化工艺技术,为客户提供新的技术及解决方案,实现经济与**的提升,共赢促发展。