随着消费者健康意识提高,方便食品不仅要快捷方便还要健康。中国食用红曲的历史已有千年,作为红曲的*三代产品多糖红曲,是较符合中国人现代体质的现代药食同源配方。用多糖红曲着色,肉制品能有较可口的色泽而且肉质较加Q弹,也增加了多糖红曲特有的酱香风味;如:红烧肉等。消费者不会拒绝好看的颜色。为八宝粥、藕粉等定制淡粉色或者淡黄色等颜色,不仅使用消费者放心的**色素而且增加膳食纤维含量,使产品较具有性价比。多数方便食品经过高温杀菌处理,长期食用,减少对肠道的刺激。多糖红曲具有的保健成分粗多糖,促进双歧杆菌增殖,提高其产生抗体的能力从而起到增强抵抗力的功能。真红生物多糖红曲及多糖红曲固体饮料,分别荣获“发明创造奖”“项目奖”银奖。佛山对人体有帮助的多糖红曲配方
广东省真红生物科技有限公司(中韩合资国家**企业)将现代固态发酵红曲的八个步骤生产工艺(大米浸泡→灭菌→冷却→分离→接种→混合→保温→发酵)合为一体化,发明了一站式、大批量、洁净级、纯种培养、现代固态发酵的食品原料用的“多糖红曲”发酵生产工艺和设备。同时,优化了红曲菌(Monascusspp.)发酵种子液的液态发酵制备工艺,进一步优化了固态发酵条件,限制了(桔霉素)和OTC药物(洛伐他汀)的含量,桔霉素不**过50μg/kg,洛伐他汀不**过0.01g/kg。佛山跟普通代餐的区别多糖红曲要多少钱真红生物多糖红曲采用一站式、大批量、洁净级纯种培养固态发酵技术,制作过程无污染、品质稳,规模化生产。
真红生物研发生产的“现代药食同源多糖红曲”荣获广东省**产品称号,这是对公司研发实力和科技创新能力的充分肯定。多糖红曲和其复方固体饮料在*十届**发明展览会上获得“发明创业奖、项目奖”银奖,这不仅展示了公司在现代发酵技术领域的地位,也表明了公司产品的品质稳定和**认可度。作为一家中韩合资的国企,真红生物一直致力于现代发酵技术的研发和应用,不断推动现代发酵技术在中药领域的发展和创新。公司以“安全、健康、有效”为产品理念,以“传承*传统养生文化,奉献自然健康食品”为使命,致力于为消费者提供较好的品质、安全有效的健康产品和服务。未来,真红生物将继续加强研发创新,不断提升产品品质和服务水平,为消费者提供更多较好的健康产品和服务。同时,公司也将积极拓展**市场,推动中国现代发酵中药走向世界,为人类健康事业做出较大的贡献。
真红生物以中韩合资的技术背景,深耕多糖红曲知识产权发明数十年,致力为消费者提供一系列涵盖医药、食品、饮料、药酒等多领域产品。经“企查查”数据显示——真红生物官方认可的各类知识产权发明/发明共计30个,2017年、2020年连续获得广东省科技局认证授予“高企”称号。真红生物成立7年来,累计在多糖红曲领域,共获得知识产权发明/发明科技成果三十多项,随着项目持续研发中,仍在增加。。30多项国家发明知识产权发明申请,潜心研究30余年不忘初心方得始终,真红生物始终秉承精益求精的精神态度,为人类大健康事业贡献出一份力量。首先要看品牌,选择一些正规厂家的产品,其次就是看肠道辅助、平衡、有益的菌株种类和菌株活性。
真红生物发展历程
2015年7月中韩现代发酵研究员杨晓暾(红曲红黄色素发明人)和郑好轸(功能红曲韩标准准起草人)进行**合作,在广东佛山中国科学院南海生物医药科技产业中心创办“广东省真红生物科技有限公司”(曾用名:佛山市真红生物制品有限公司)2016年9月真红生物从南海区狮山镇搬迁到南海区里水镇广东新材料产业基地**创新产业园,作为创新创业团队(董事长:郑好轸、总经理:杨晓暾)承载单位,申报佛山南海“蓝海人才计划”创新创业项目。项目期间,获得**资助和奖励共500万元。2021年7月真红生物签约“多糖红曲项目合作增资及股权转让协议”,引进风险投资和销售团队,增资扩股及增大十倍注册资本为5000万元,包括技术入股1000万元。经企业科技、资金和销售渠道等资源整合,公司迈上新台阶。2022年3月真红生物从南海区里水镇搬迁到顺德区乐从镇顺德生物医药产业基地,在科荟生命科技产业中心建设一站式多糖红曲研发、生产基地,批量生产多糖红曲和其复方固体饮料利用红曲菌现代发酵生物转化和生物合成技术将研发试产现代中药和生物医药。 真红生物30年潜心研究,汇集中、韩、美多国多糖红曲领域研究员,研发投入资金**过3000+万元。佛山多糖红曲产品
广东省真红生物科技有限公司在2017年编制及制定食品“固体饮料”企业标准。佛山对人体有帮助的多糖红曲配方
2015年7月,广东省真红生物科技有限公司(曾用名:佛山市真红生物制品有限公司,简称“真红生物”)由中韩红曲研究员合作成立于中国科学院南海生物医药科技产业中心。历经7年发展,现落户于佛山顺德生物医药产业基地科荟生命科技产业中心。真红生物是一家专注于现代药食同源“多糖红曲”研发、生产、销售及技术转让的广东省科技型中小企业及国家**企业。国内外一家的现代发酵“多糖红曲”符合美国食品药品管理局(FDA)对红曲的要求,2018年在十届**发明展览会获得“发明创业奖、项目奖”银奖,2019年获得广东省“**产品”认定。目前,现代药食同源“多糖红曲”生产技术在现代固态发酵领域内拥有****水平。佛山对人体有帮助的多糖红曲配方
2015年7月,广东省真红生物科技有限公司(曾用名:佛山市真红生物制品有限公司,简称“真红生物”)由中韩红曲科技人员合作成立于中国科学院南海生物医药科技产业中心。历经7年发展,现落户于佛山顺德生物医药产业基地科荟生命科技产业中心。 真红生物是一家专注于现代药食同源“多糖红曲”研发、生产、销售及技术转让的广东省科技型中小企业及国家**企业。 目前在国内外生产的现代发酵“多糖红曲”符合美国食品药品管理局(FDA)对红曲的要求在2018年在十届**发明展览会获得“发明创业奖、项目奖”银奖,2019年获得广东省“**产品”认定。目前,现代药食同源“多糖红曲”生产技术在现代固态发酵领域内拥有***水平。