营销型餐饮设计又称作营销型餐饮设计。
安静舒适、卫生整洁,灯光柔和且集中打在桌面上,墙壁上可以挂些风景画、装饰画,色彩应与餐饮单位整体设计相统一,且好为暖色调,那样可以促进人的食欲,若空间内有轻柔的音乐旋律做为背景那就了,可促进人体内消化酶的分泌,促进胃的蠕动,有利于食物消化。在这样舒适的环境中,人们会愿意花更多的时间在里面享受快乐时光。
餐桌是方形或圆形的并不确定,而是按照实际的经营业态决定。方形桌的好处就是可以在供餐的时间内随时合并成大餐桌,以接待没有订座的大群客人,满足客户的临时需求。
在规划座席之前,我们应该仔细分析餐饮单位的来客组合问题,是2-3人居多,还是3-5人居多,然后再根据实际需要进行设计。座席形态有竖形、横形、横竖组合形、点形、圆形等,座席尺寸根据餐饮单位的种类以及其规模决定,终符合整体美观性与实用性的要求。
营销型餐饮装饰设计布局主要为了规划员工流动路线、顾客流动路线,使两个路线互不打扰,让客人与员工在时间到达想到到达的位置,均实现高的工作效率。
好的餐饮单位的照明应该是色调柔和、宁静,有足够的亮度,不但让人清楚的看到食物诱人的颜色,还能与周围环境、软装配饰相呼应,构成一种视觉上的整体美感,让人愿意常来,而享受这种轻松的氛围。
北京嘉宁颂设计事务所有限公司,旨在为室内装饰项目提供从前期室内装修设计、到后期装修施工管理的全流程服务;主营餐饮装修公司,餐饮设计公司,餐厅设计装修,餐厅设计。
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