佛山家庭*多糖红曲 服务为先 广东省真红生物科技供应

红曲菌在生长、发育的代谢活动中，还能于菌丝或孢子内产生γ-氨基丁酸（γ-aminobutyricAcid,GABA）、各种氨基酸（AminoAcid）和多类酶（Enzyme）等具有药理活性或对人体疾病有预防或医治作用的物质。γ-氨基丁酸是一种**存在的功能性非蛋白质性的氨基酸，具有延缓神经细胞衰老、降血脂、针对精神疾病、预防老年痴呆、抗焦虑、活化肾功能，改善肝功能，防止肥胖等重要的生理功能，在医药、保健食品和食品上具有广泛的应用前景。氨基酸是构成蛋白质（Protein）的基本单位，赋予蛋白质特定的分子结构形态，使它的分子具有生化活性。蛋白质是生物体内重要的活性分子，包括催化新陈代谢的酶。红曲菌在生长过程中能产生多种酶类，如葡萄糖淀粉酶，能水解直链淀粉、支链淀粉、麦芽糖、麦芽三糖；α-葡萄糖苷酶或称麦芽糖酶、蛋白酶等。红曲菌还能自己合成生物素、泛酸、烟酸、对氨基苯甲酸、肌醇、吡哆醇、硫胺素、核黄素等。高温干燥时，各种酶类基本上都失活。不同种类的菌株产酶的类型及产量有所差异，一般来说产液化酶的活性较弱，而产糖化酶的活性较强，某些菌种能分泌直接催化己酸和乙醇合成己酸乙醇的胞外酶。多糖红曲的主要成分是 Fungal polysaccharide。佛山家庭*多糖红曲

2023年5月05日和9月00日，广东省食品学会在学会官网和全国团体标准信息平台上分别公布及发布食品原料用的《多糖红曲粉》团体标准，发布30天后实施。1）标准起草起草单位：广东省真红生物科技有限公司（主编单位）、华南理工大学食品科学与工程学院、中国中国澳门**汉药发酵学会、贵州省分析测试研究院、贵州省食品发酵研发中心、贵州百草发酵研究院有限公司、广东琴澳中药发酵科技有限公司。主要起草人：郑好轸、杨晓暾、陆洋、骆燕。2）标准制定多糖红曲粉Polysaccharideredkojicricepowder本标准适用于以大米为原料，用从传统食品分离出来并经安全评估的红曲菌属红曲菌菌株中的一种或多种（MonascusankaYangY2001,MonascuspurpureusYangY3001,MonascuspilosusYangY1001,MonascusruberYangY4001，MonascusfuliginosusYangY5001）作为发酵剂，经原辅料灭菌、接种、固态发酵、灭菌、干燥、粉碎、包装等工艺加工制成的食品原料用的多糖红曲粉。佛山营养代餐固体饮料多糖红曲怎么样多糖红曲固体饮料限制有害菌繁殖，助长益生菌繁殖，改善肠道内微生态环境，改善肠道环境。

    真红生物多糖红曲的产品，多糖红曲利用采用**微粉碎技术，使得其粉质较加细腻，较易于人体吸收。此外，其生产设备采用了发明专的“一种改进型洁净级纯种培养固态发酵罐”，这使得红曲米粉的生产过程较加高效、安全、可控，能够大批量生产，并且产品品质稳定。这种**的生产设备能够较好地保证红曲米粉的品质和稳定性，同时也提高了生产效率，降低了生产成本。由于使用了洁净级纯种培养技术，可以较好地保证红曲米粉的品质和安全性。多糖红曲是一种以红曲菌为原料发酵而成的新型功能性保健食品添加剂，具有降血脂、降血糖、预防心脑等功效。

    多糖红曲的主要成份粗多糖经上市公司华测检测结果显示康加元多糖红曲简餐固体饮料粗多糖的检出量(mg/100g)，是国家标准的10倍，是灵芝孢子粉（国家标准）的4倍.其β葡聚糖是粗多糖中，是重要的一种糖，检测中，β葡聚糖含量占粗多糖成份总含量30-40%，1包真红上工多糖红曲代餐饮料相当于5条冬虫夏草。我们真红上工多糖红曲固态饮料：1.多糖红曲中的Fungal多糖(BRM)医学研究证明，能改善人体抵抗力(百度可查)；2.七种中药食材，专有复方配比，无任何防腐剂。**食品，安全有**；3.具有改善肠道环境的功效。(食用1-2天)；4.针对工作压力大、睡眠不好、精神乏力的都市白领，科学复方配比，开袋开水冲泡即食，可用于代餐(食用后有饱腹感)；5.产品使用方便，适合不想做饭、代餐类人群、轻生活方式人群；6.具有降低血糖的功效(食用2-3周)(食材经特殊加工，Fungal多糖直接被细胞利用，医学研究证明)；7.食用后增强抵抗力，女性皮肤较光滑、有光泽，养颜美颜(食用6-8周)。(多糖红曲固体饮料中的粗多糖含量比灵芝跑子粉一级标准高。粗多糖和B-葡聚糖是多糖红曲、冬虫夏草等小型fungus的主要成分。多糖红曲已载入新编《现代本草纲目》，书中讲述了多糖红曲的成分、制备方法、药理作用以及临床应用等方面。

    多糖红曲的生理功能和应用多糖红曲具有降低胆固醇、调节血脂、增强*等多种生理功能。研究表明，多糖红曲能够较明显的降低血液中的总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平，同时升高高密度脂蛋白胆固醇水平，从而达到调节血脂、预防心血管疾病的效果。此外，多糖红曲还具有增强*等作用，对于提高人体健康水平具有重要意义。多糖红曲的应用范围广，可以添加到各种食品中。例如，在酸奶、饮料等饮品中添加多糖红曲，可以增加产品的营养**和保健功能；在肉制品中添加多糖红曲，可以改善产品的色泽和口感，同时降低脂肪含量，较符合现代人对健康饮食的需求。此外，多糖红曲还可用于制作功能性食品和保健品，满足不同人群的特殊需求。结论多糖红曲作为一种新型的食品成分，具有降低胆固醇、调节血脂、增强*等多种生理功能。它的应用范围广，可以添加到各种食品中，为我们的健康提供了多重**。随着人们对健康饮食的关注度不断提高，多糖红曲作为一种健康的食品成分，将会在未来的食品工业中发挥越来越重要的作用。同时，我们也需要继续深入研究和探索多糖红曲的生理功能和应用潜力，为人类的健康事业做出较大的贡献。多糖红曲对于提高睡眠质量、减轻疲劳等方面也有很好的效果。佛山推荐好物多糖红曲服务热线

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    在我们的日常生活中，保健品已经成为了很多人追求健康的一种方式。而在众多的保健品中，多糖红曲因其*特的保健功能和广泛的应用范围而备受关注。那么，多糖红曲究竟是什么？它有哪些神奇的保健功能？我们又该如何利用它来维护自己的健康呢？首先，让我们来了解一下多糖红曲的基本概念。多糖红曲是一种由红曲霉发酵产生的**产物，其主要成分是多糖、氨基酸和脂肪酸等。这些成分在我们的身体中发挥着重要的作用，对于维护身体健康具有积极的意义。接下来，让我们深入探讨多糖红曲的神奇保健功能。首先，多糖红曲具有降血脂的功效。它能够有效地降低血液中的胆固醇和甘油三酯等有害物质。其次，多糖红曲还具有调节血糖的作用。它能够帮助维持血糖水平的稳定，对于预防糖尿病具有很好的效果。此外，多糖红曲还具有抗氧化和抗疲劳等作用，能够帮助我们提高*力、缓解疲劳、延缓衰老。佛山家庭*多糖红曲

2015年7月，广东省真红生物科技有限公司（曾用名：佛山市真红生物制品有限公司，简称“真红生物”）由中韩红曲科技人员合作成立于中国科学院南海生物医药科技产业中心。历经7年发展，现落户于佛山顺德生物医药产业基地科荟生命科技产业中心。
真红生物是一家专注于现代药食同源“多糖红曲”研发、生产、销售及技术转让的广东省科技型中小企业及国家**企业。
目前在国内外生产的现代发酵“多糖红曲”符合美国食品药品管理局（FDA）对红曲的要求在2018年在十届**发明展览会获得“发明创业奖、项目奖”银奖，2019年获得广东省“**产品”认定。目前，现代药食同源“多糖红曲”生产技术在现代固态发酵领域内拥有***水平。