38.曲阜“崇礼轩”香大米孔府香酥煎饼熏

俗称曲阜香大米。色白而略露青头，米质粘细而油韧，清香醇口，有“一家煮饭，十里飘香”之誉。又因是进献皇帝之贡品而**遐尔。据《曲阜县志》记载：殷商时已有种植，到春秋战国时期“种植香稻粳糯，出自逵泉左右者为上谷。”现逵泉一带，仍然清泉喷涌，稻谷遍地。而香稻仅逵泉附近的地域出产，因而弥足珍贵。过去只是作为贡品进献或达官贵人享用。而今普通百姓也尝到了曲阜香大米的袭人芳香。香稻成为中外旅游者争相购买之佳品。该产品不仅味美可口，而且富含人体所需的多种氨基酸和微量元素，是一种神奇的保健食品。用普通大米蒸大米饭或熬稀饭时放入少许，那诱人的自然米香弥散厨房，满屋飘香，米饭香味扑鼻，使人胃口大开。经过*测定，所含的人体必需的微量元素，令营养较充分，实为老少咸宜的食补佳品。崇礼轩开发的系列精包装小袋孔府香大米，礼轻情意重，物以稀为贵，一定会让你爱不释手，为幸福生活锦上添花。
　　曲阜崇礼轩礼品公司，已经着手把熏豆腐这种地方特产加工成真空保鲜包装的即食型**，有五香的、麻辣的、酱香的，让天各一方的朋友都能够品尝到**地道的孔府风味小吃。
　　孔府煎饼，圣城名吃，香酥可口，和山东其他地方的煎饼有所不同。清代袁枚在《随园食单》记载：“山东孔藩台家制薄饼，薄如蝉翼，大若茶盘，柔嫩绝伦”、“吃孔方伯薄饼，而天下之薄饼可废。”香酥煎饼结合传统煎饼的制作方法、再进行加工煎制，配以各种调味材料制作出的不同口感的食品。它自然酥脆、口味*特、营养丰富，高粱原味．荞麦原味，玉米原味，小米原味等十多种口味供您选购，是您的理想建康食品及馈赠和接待亲朋之佳品。
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