主题餐厅设计主题文化性
市场上激烈的餐饮红海竞争,要求餐饮人在餐厅文化核心上要做到。所以主题餐厅设计在寻找、确定主题餐饮的文化内涵时,应该忌贪而专心,只经营一种文化,只突出一种特色,这样才能够给消费者提供的认同感和响应度。
"民以食为天",餐饮是能聚集人气的地方。希望顾客身临其中的时候,经过观察和联想,进入期望的主题情境,例如亲临某个部落、重温某段历史岁月,体验一种猎奇娱乐的文化等,如厕所餐厅、武林餐厅、老餐厅等等。
主题餐厅设计的要点:
装修设计要以市场为导向。
在设计的注重其餐厅的符合性及适应性。
主题餐厅设计的主旨
主题餐厅设计主旨在于主题文化的创意和营造上,运用手段来凸显所表现的主题,借助特色的建筑设计和内部装饰来强化主题文化,因为客人是通过对餐厅的环境装饰这方面来认识其倡导的主题文化的,而进入主题餐厅所得到的特别享受,更多的来自于餐厅的美妙环境。
嗅觉人类对气味的判断,有时候只是生理和心理的反映。以红印水果主题餐厅为例,主题风格要和水果的色彩和健康结合,要抓住顾客的嗅觉,更要抓住健康。
餐厅的总体布局是通过交通空间、使用空间、工作空间等要素的组织所共同创造的一个整体。
北京嘉宁颂设计事务所有限公司,旨在为室内装饰项目提供从前期室内装修设计、到后期装修施工管理的全流程服务;主营餐饮装修公司,餐饮设计公司,餐厅设计装修,餐厅设计。
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