邵阳发酵酒曲 酒清爽** 稳定发酵

生熟两用高产酒曲主要用于雅大新工艺液态发酵和传统熟料工艺固、液态发酵。可用来发酵大米、玉米、高粱、小麦、糯米等含有淀粉的粮食作物。
高产酒曲的制作工艺复杂，需要经过多道工序才能完成。先，选取的大米、小麦和玉米等原料，经过清洗、浸泡、蒸煮等步骤进行预处理。然后，将处理好的谷物与酵母菌进行混合发酵，待发酵完成后进行烘干和晒干，终形成高产酒曲。

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