鲜面条压面机 六盘水鲜面机

面条机作为目前加工面条的主要设备，可以压制粗细不同的面条，可以说是目前*常用、效果较好的面条加工设备，它以生产面条速度快受到越来越多的用户关注和使用。目前国内的面条机生产企业非常多，机器的构造与原理都差不多，但不同厂家的生产工艺与用料不同，所以可能会出现质量和价格方面的差异，站在用户的角度来看，用户永远会选择质量较好的产品，所以说，其质量的好坏决定了它的市场地位。产品质量的好坏决定了企业的生存和发展，好的产品永远会受到用户的青睐，作为生产面条机的厂家，万万不能为了提高利润，而使用劣质材料，可能会短时间取得好的效益，但从长远的角度来看，你可能会失去越来越多的用户。适用于挂面生产过程中的湿面条脱水、烘干工序。
鲜面机的工作原理是把面粉经过面辊相对转动挤压形成面片，再经前机头切面刀对面片进行切条，从而形成面条。面条的形状取决于切面刀的规格，所有机型均可安装不同规格的切面刀，故一台机器经过更换不同规格的面刀可以做成各种规格的面条。（全自动挂面机），是一种新型面条流水线设备，该机从进料到出面连续作业，具有高产、省时省力、操作简便等优点，生产的面条韧性好、口感好。

鲜面机将面粉装入面斗，面粉与水在混合器的转动下，均匀混合熟化，开始形成不规则状态的小颗粒，而后小颗粒经过落面窗落入压面辊，压面辊转动逐步压制成表面光滑、具有一定弹性、韧性的面片，面片经过切刀切丝，制作出具有手擀面风味的各种新鲜面条。

7组鲜面机机传承了老式面机的优点，同时又结合了现代面机的自动化技术，是同类产品的佼佼者。与传统机型相比，该机具有以下优点：主轴选用特种钢材，并经严格的热处理，使其寿命延长。主轴加粗、加长，并加大电机功率，使产量提高。自动上杆装置结合，提升了生产效率。压辊，压出的面皮更有劲道感。机器可做干面、湿面、饺子皮、云吞皮等各面面皮食品。是小本创业营业的好设备。

鲜面机放在店里以后，只需要放好水和干面粉，顾客可以清楚地看到面条机做面的过程，打消顾客心中顾虑。这样一来不仅能确保面条的，对于餐企来说，也免去了卖不出去剩下、做得少了不够卖的尴尬，随做随用，避免浪费。
压面机使用方法:将压面机靠面案(桌子椅子都可以)边缘卡牢;使用前应先检查工作表面,清除表面污物,在面刀轴套及齿轮处加些润滑油;轧面:先拆下切面刀,调节压面辊二头的调节器,将两面辊间隙调为2.5-3,将插头插ty 220V电源的插座内,按下机器上的开关,把和好的面片放入面斗上,引入压面辊之间,反复辊制4-5次,后调节面辊间隙1.5,复压一次;切面:装上切面刀,根据需要调整切面刀上调节器,顺时针将调节器转到位切细面,逆时针转到位切粗面后将压好的面坯放面斗引入两面辊之间直至切面刀,即可切成粗或细面条。

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