青梅酒是采用发酵工艺生产出来的,原液中含有很多固性蛋白、果胶、淀粉、植物纤维、大分子色素、细菌、酵母等杂质成分。这些杂质呈半溶解状或以大分子形式存在,传统过滤方式,如硅藻土、板框过滤等精度有限,不能有效的截留杂质,只能达到暂时的澄清,但光泽度不好,在一定时间内,由于电荷、温度等的作用,这些杂质会再次聚合起来,形成沉淀,影响产品的品质和和感官。 和诚过滤设计制造的果酒、果醋澄清设备主要利用高分子膜材料的选择筛分原理,一次性将这些大分子杂质截留,并通过特殊设计的运行工艺,使杂质不易堵塞在膜表面,而有效成分随滤液透过膜表层,实现果酒、果醋分离澄清的效果,同时还解决了过滤堵塞问题。 膜技术特点: (1)世界**的纳米技术材料,选择分离性强,对杂质分离彻底,滤液澄清透光度高; (2)料液以*特的错流式运行方式,不用添加助滤剂,即可解决污染堵塞难题; (3)纯物理过程,无化学反应,不改变酒体口感; (4)常温运行,不破坏热敏性成分和影响风味; (5)过滤除菌达99%,久置不反浑,无“二次沉淀”产生; (6)选用304或316L不锈钢卫生级材料,符合QS及GMP等要求。 典型应用: 果酒类: 葡萄酒、枇杷酒、青梅酒、樱桃酒、生姜酒、杨梅酒、刺梨酒、苹果酒、柿子酒、山楂酒、木瓜酒、荔枝酒、橄榄酒、猕猴桃酒、蓝莓酒、茶酒等果类发酵酒和配制酒 果醋类: 苹果醋、柿子醋、桑葚醋、刺梨醋、山楂醋、柿子醋、枣醋、木瓜醋、蓝莓醋、蒜醋等果汁类发酵醋 和诚过滤提供中小试实验、生产超滤膜设备、陶瓷膜设备、纳滤、反渗透膜设备,植物提取生产线整线设备,更多植物、中药、茶提取过滤浓缩系统问题,可来电咨询。
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