食堂装修预算结算编制

控制职能
工程造价的控制职能表现在两方面：一方面是它对投资的控制，即在投资的各个阶段，根据对造价的多次性预算和评估，对造价进行全过程多层次的控制；另一方面，是对以承包商为代表的商品和劳务供应企业的成本控制。
分项工程定义
分项工程是指通过较为简单的施工就能完成的工程，并且要以采用适当的计量单位进行计算的建设设备安装工程，通常它是确定建设及设备安装工程造价的基本的工程单位，例如，每立方米砖基础工程；一台某型号机床的安装等。
概算与预算的区别
工程建设预算泛指概算和预算两大类，或称工程建设预算是概算与预算的总称。

预算定额的作用
工程预算定额的主要作用大致有以下几个方面：
（1）是编制预算和结算的依据；
（2）是编制单位估价表的依据；
（3）是据以计算工程预算造价和编制建设工程概算定额及概算指标的基础
（4）是施工单位评定劳动生产率进行经济核算的依据

工程量计算规则
工程量是核算工程造价的基础，是分析建筑工程技术经济指标的重要数据，是编制计划和统计工作的指标依据。必须根据有关规定，对工程量的计算做出统一的规定。
分部工程说明
条，分部工程所包括的定额项目内容。
*二条，分部工程各定额项目工程量的计算方法。
*三条，分部工程定额内综合的内容及允许换算和不得换算的界限及其他规定。
*四条，使用本分部工程允许增减系数范围的界定。
分项工程定额表头说明
在定额项目表表头上方说明分项工程工作内容。
本分项工程包括的主要工序及操作方法。
定额项目表
条，分项工程定额编号(子目号)。
*二条，分项工程定额名称。
*三条，预算**(基价)。其中包括：人工费、材料费、机械费。
*四条，人工表现形式。包括工日数量、工日单价。

工期定额
建筑安装工程工期定额，是依据建筑工程质量检验评定标准施工及验收规范有关规定，结合各施工条件，本着平均、经济合理的原则制定的，工期定额是编制施工组织设计、安排施工计划和考核施工工期的依据，是编制招标标底，投标标书和签订建筑安装工程合同的重要依据。
计算工期
工期定额的工期一律以日历天数为计算单位。单位工程的工期是指基础工程破土开工之日起，完成全部工程或定额子目规定的内容，并达到验收标准的全部日历天数。因不可抗拒的自然灾害造成造成的工程停工，经当地建设主管部门核准，可按实际停工和处理的天数顺延工期；因重大设计变更或建设（发包）单位后，可按实际停工天数顺延工期。 实行冬季施工地区，由于施工技术不允许或经济不合理，不能继续施工的，经建设（发包）单位同意，可按实际停工天数顺延工期，但顺延天数，II类地区不得**过采暖期40%。III类地区不得**过50%。
定额预算和清单预算有什么区别?
工程量清单,就是甲方确定工程量,你根据工程量进行报价,报价形式为综合单价.还有措施费,其他费用等.它的工程量在投标时不能改变,施工时若**过百分之多少给调,计价按确定的综合单价,传统的定额计价就是甲方不规定工程量,自行计算工程量,套用每项相关定额,不归类.两种计价,在套用定额上也有不同,一个是预算定额,一个是消耗量定额.定额计价是根据标准，一般各地方都有不同的定额计价手册，也就是按第三方标准数据确认的价格。