夏洛莱牛有放牧习性,可采食小树和灌木以及其它动物不吃的植物。采食范围大,可高至160厘米的树叶和树皮,低至 10厘米的牧草。因而适于与牛混牧提高每公顷牧地的产肉量。
粗饲料是指富含纤维素和水分的饲料,如干草、青储、秸秆等。 粗饲料可以提供牛的粗纤维需求,促进瘤胃功能和消化道蠕动,防止和胀气。 一般每天每头牛粗饲料的用量在10公斤到15公斤之间。
牛的精饲料是指富含能量和蛋白质的饲料,如玉米、豆粕、棉籽粕等。 精饲料可以提高牛的生长速度和产量,但不能过多或过少,否则会造成肥胖或营养不良。 一般每天每头牛精饲料的用量在2公斤到4公斤之间。
饲喂是牛养殖的重要环节,直接影响牛的生长、健康和产量。要注意的事项有:按时按量:饲喂要定时定量,避免过饱或过饿,影响牛的消化和吸收。 一般每天饲喂3次,早中晚各一次,每次饲喂前要清理饲槽和水槽,保持卫生。
夏洛莱牛是产自于法国的夏洛莱地区。夏洛莱牛的外貌是体表全壮,毛色一般为乳白色。侧头比较短而宽,然后胸深肋缘,四肢端正。成年牛的体重达到1100到1200公斤,母牛为700到800公斤,它的生产性能也是比较好。
夏洛莱牛的强化饲养阶段,时间为8个月。250~300公斤体重时,日粮中精饲料比例占55%%,粗蛋白质含量为11%%,每头牛日采食干物质6.2公斤,饲养期为55天,日增重700克左右。350~400公斤体重时,日粮中精饲料比例占75%%,粗蛋白质含量为10.8%%,每头牛日采食干物质7.6公斤,饲养期为45天,日增重1.1公斤。450~500公斤以上体重时,日粮中精饲料比例占75%%~80%%、粗蛋白质含量为10%%,每头牛日采食干物质7.5~8.5公斤,饲养期为天,日增重1.1公斤。
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