利用微波能穿透被加工食品的热效应和非热效应,可分别对各类含水食品药材药丸(药片)进行加热、干燥、脱水、解冻与灭菌。比传统食品加工,微波处理具有下列优点: ? 加热*。传统的加热方法是利用物质的传热系数,从外到内进行热量传递,而微波则对含水物质内外同时作用。因此加热均匀*,节省能源与处理时间。 ? 由于微波加热*,食物内的营养、叶绿素、维生素可获得较良好的保存。同时,肌浆含量和肌纤维含量的变化也轻微,脂肪含量相对的减少。 ? 由于微波能穿透一定厚度的物质进行处理,微波干燥、脱水的效率是传统方法的几倍至几十倍。与此同时,它不破坏物质原有的营养成分、色泽和风味。 ? 微波处理物质的同时也对物质进行灭菌防霉。利用微波的非热效应(生物效应),可在相对低温下,对物质进行*的灭菌处理,大大延长物质的保存期和减少对防腐剂的依赖。
本公司致力于微波能应用技术得推广,主要经营①工业微波能设备,特别是食品和化工领域的微波干燥、微波加热以及微波杀菌;②以磁控管为**得微波零部件和整套微波系统得提供;③医用微波治疗仪,包括整机及**微波系统得提供;④按客户要求提供微波系统设计方案、技术支持以及试验设备;提供设备整改得技术方案;⑤提供微波系统相关测试仪表,提供微波防护工装及方案.