徐汇区大学智慧食堂 上海匠象信息科技供应

  随着时代的发展，无论是医院员工，还是是病人及病人家属，在医院餐厅就餐的过程中，都会对医院餐厅管理提出较高的要求，而解决医院餐厅财务管理的问题，也与提升餐厅服务水平直接相关。因此，迫切需要有一种信息化的管理工具，将涉及财务、成本的信息系统化管理起来，才能实现餐厅采购、财务管理信息的同步，让餐厅的运营成本较可控，管理过程较透明。餐厅管理系统应运而生，系统的问世，也让智慧餐厅这个概念逐渐成为现实。首先，餐厅管理系统通过多端（微信小程序、餐厅点餐机）订餐的方式，餐厅可以提前汇总点餐数量，并结合历史销售量数据，反算出所需食材用料，实现精确备餐，避免食材浪费，成本与应收一目了然，徐汇区大学智慧食堂。这种信息化的管理，能够让财务预算较科学、较合理。其次，医院餐厅接入餐厅管理系统后，可以支持职工卡余额支付、微信支付、支付宝支付、银联支付等多种线上支付方式；通过系统化管理，徐汇区大学智慧食堂，从根本上杜绝了现金交易中的漏洞，降低了支付风险，也较大的满足了资金流转过程中的监管需求，徐汇区大学智慧食堂，以及财务统一结算的需求。而智慧餐厅管理系统，就是这样一款划时代的产品，带着改进餐厅管理效率的使命，已逐渐走进了各个单位餐厅。午餐时间，走进智慧食堂，享受美味佳肴吧！徐汇区大学智慧食堂

  智慧餐厅系统根据医院工作人员和病人两种类型的用户分别采取不同的模式。对于餐厅工作人员和病人家属来说，通过刷卡、扫码、刷脸等支付方式增加餐厅堂食的就餐方式，提高用户餐厅就餐的效率，同时结算系统可以优化传统堂食方式的收银流程，从而大幅减少就餐人员的排队等待时间，提高用户就餐体验。对于病人来说，我们提供扫描床位二维码自助点餐、公共区域订餐设备上自助订餐以及工作人员手持终端帮忙订餐等方式，提高病人用餐满意度。在餐厅管理方面，智慧餐厅拥有餐厅管理系统和进销存系统，拥有饭卡绑定、用户充值、查看实时库存、库存预警、导出财务报表等功能，帮助餐厅在财务管理、员工管理以及库存管理等方面改善管理效率，充分提高人效。徐汇区大学智慧食堂智慧食堂，让你在繁忙的工作中享受新鲜、营养的美味！

 智慧餐厅到底“智慧”在哪里呢？1、智慧餐厅根据网上订餐数量进行食材采购，备餐，确保有量有节，可以节省餐厅采购、库存、人工等经营成本。2、提前预订，可以省去现场选餐、排队拥挤的时间，大幅提升就餐者用餐体验，让更多人开始主动回归餐厅。3、智慧餐厅系统自动生成餐厅经营情况分析、餐厅就餐情况分析等数据报表，餐厅管理者可通过手机APP实时远程监控餐厅运营情况，大幅提升了餐厅精细化管理，节省人力。另外，“智慧餐厅”针对消费端推出就餐系统，学生也可以通过小程序随时随地订餐，到了餐厅后既能够在人工通道扫描订餐码领餐，又能在自助通道取票领餐。这不仅缓解了餐厅排队长的问题，还能实现订餐的个性化服务，让每个学生都吃到钟意的饭菜。智慧餐厅解决方案，以**的智能硬件系统为入口，以ERP软件系统为基础，以大数据和人工智能算法为实现手段，在优化师生就餐体验的同时，较成为了团餐企业降本、增收、提效的利器。

  RFID智能餐盘。RFID智能餐具采用特殊得热压成型技术合芯片，赋予他们智慧得大脑，在日常使用，清洗，消毒仍和普通密胺餐具无异，且通过成千上万次高温，清洗和碰撞得耐力测试。智能备菜台。备菜台配有多个菜品卡位,显示出品菜品的各种信息(名称、价位、卡路里、脂肪等)。菜品信息更改的操作时间≤。每次菜品信息的更改均有明显的声音及操作总数提示。智能结算台。1.采用HFRFID智能识别技术,效率高;2批量快速识别,顾客自助核对;3.支持微信与支付宝结算,安全可靠;4.系统联网,数据实时传送管理后台5.每天定时检测设备运行情况,支持远程维护修复。营养价签。1、实时显示菜品名称、单价、营养成份;关联出品机,实时显示菜品2、7寸TFT彩屏,较好的展示效果3、CAN总线通讯,支持在线较新人脸识别支付系统。人脸识别门禁系统，采用红外人脸检测技术，自动捕捉人脸，系统人脸识别速度＜1秒，准确率大于，云端数据管理安全，让支付较加高效、安全。智慧管理云平台。智慧管理平台，进行菜品管理，仓库管理，数据分析。大数据整理分析，进行及时诊断与建议，数据维护与管理。不想出门，又不想吃外卖？智慧食堂可以送到你的公司！

  刷脸就餐系统支持多种餐厅就餐模式，包括自选餐、自助餐、档口就餐、预定取餐等模式。金融级AI人脸识别技术和毫秒级响应速度，较大提升就餐效率，减少排队情况。餐补就餐系统可批量发放餐补、可通过餐补余额进行就餐结算、可设置多种餐补账户匹配不同场景和消费规则。预定餐管理可通过手机APP、小程序、公众号、移动POS、预定终端一体机等多种预定方式，可堂食、可自提，减少排队，提升就餐体验。餐厅ERP管理基于云端SaaS部署模式，对采购库存、成本核算、餐厅经营数据进行统计分析，随时掌握餐厅经营状况。食品安全监管食材出入库记录，配有菜品检测、菜品追溯、明厨亮灶、菜品留样等功能，菜品入库加工的过程可通过手机后后台实时查看。商品分类管理、生成多维度报表及商品记录多种退款方式：刷脸退款、小票退款等。菜品管理根据菜品交易数据变化趋势，辅助餐饮中心优化经营结构、辅助档口根据季节、用户喜好和利润率，优化菜品结构，为餐厅经营决策提供重要。总部管控系统可实现餐厅后勤总部管理的上下级分级管控，并将分部餐厅的经营数据与总部实时联通，为多餐厅总部管控提供的有力工具。坚持选择智是美味佳肴，较是健康生活方式！虹口区公司智慧食堂

每一份餐都是智慧与味蕾的双重享受！徐汇区大学智慧食堂

10月31日，住建部、民政部联合发布的《关于开展完整社区建设试点工作的通知》中提出，为适应居民日常生活需求，提供一站式服务，社区可配建便利店、菜店、食堂等服务设施。智慧食堂管理系统，可打造智慧档口就餐、智慧自选餐等多种不同智慧就餐场景，为老年社区食堂订餐、食堂点餐、智能结算、食安标准化管控等方面提供有效管理。步入老年，能吃是福，吃得好则较利于身体健康。《中国居民膳食指南（2022）》中提出，老年人用餐要食物多样，适时合理补充营养，提高生活质量。支持高质量多元化供餐，要求能够较好满足老年人多层次多样化就餐需求，控制食盐摄入量，逐步量化用盐用油，同时减少隐性盐摄入。在智慧社区食堂就餐的老年人，通过智能称重餐台打餐，可以根据营养分析系统的提供的饮食建议选择自己想吃的食物，炉子里的菜会一直保持在适宜的温度，在拿取菜品的过程中，机器的显示终端会清楚显示所夹取的菜的份额、价格及营养成分信息。等就餐结束后，后台会根据在智慧食堂当次就餐的数据，分析各营养成分的摄入情况，形成饮食记录上传至系统，并推送个性化营养健康报告，这样老人自己或者家里人可以根据报告保证每天所需的营养摄入，做到科学用餐，健康膳食。。徐汇区大学智慧食堂

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