辛酰氧肟酸是一种抑菌的理想有机酸。对二价铁离子和三价铁离子有选择性的螯合能力,在铁离子受限的环境中,霉菌的生长有限。
辛酰羟肟酸也称辛酰氧肟酸,是有机酸的一种,对金属离子有较强的螯合能力,因此常在矿浮选领域用作捕捉剂,也发现其添加于动物饲料中作为促生长剂。
辛酰羟肟酸是一种理想的有机酸,在中性pH值下具有优异的、抑菌性能,可用于不含化学防腐剂配方体系。
辛酰氧肟酸(CHA)具有强的抑制真菌作用,其抑菌原理是:CHA对Fe2+和Fe3+具有选择性螯合作用。
在铁离子受限的环境中,霉菌的生长受限。铁是微生物生长的关键元素,微生物释放螯合剂(siderophores)能从环境中捕获Fe3+并将它转化为Fe2+。CHA螯合Fe3+的稳定常数高,可以防止霉菌获得铁元素,而且它在pH值为中性时依旧有效,因而是抑菌的理想有机酸。
辛酰氧肟酸广泛用于凝胶、精华素、乳液、膏霜、洗发水、淋浴露等护肤护发品
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