莆田食品安全管理体系认证资料 咨询到位 资料支持

公司通过教育培训／公开宣传／设定岗位职责等措施，使公司的全体工作人员均了解方针、目标、自身工作对体系的贡献等内容。
现场与管理人员、工作人员交流，了解方针、目标、岗位职责等基本要求，具有较好的服务和质量意识。
工作人员对食品安全管理意识较强，可以满足体系支行的需要。
组织建立并实施了前提方案，保持更新，能够有效预防和/或减少产品、产品加工和工作环 境中的污染（包括食品安全危害）。
1配电房在运行期间电工应密切注意有无异常。运行期间除专职电工外，其他人员一律不得进入。
2结合本公司用电实际状况，配电房应实行每天专人专职管理。
3定期检查配电房装置上各种仪表及一、二次回路零部件的完好，并认真做好记录，在带电的电源互感器二次回路上工作时必须使用短路线，将二次线圈短接，严禁将二次侧开路。
4在进行分合闸操作时，必须做到分闸时先断开自动空气开关，后切断闸刀开关，并在闸刀开关操作手柄悬挂“禁止合闸”警告牌，合闸前必须征得下达停电通知的人的同意方可合闸刀开关，后合自动空气开关。
5认真做好供（配）电设备的日点检工作，发现异常情况，应及时处理，并向有关和设备部汇报，在已经或将要发生事故时，维修电工有权先切断电源后汇报，以避免事故的发生或扩大。
6 配电房应配备灭火装置，并确保其能有效使用和懂得使用。
7当供电（配）电设备发生火灾时，应立即切断电源，并用二氧化碳、、干粉等灭火器灭火，严禁使用水或泡沫灭火器灭火。
8在日常维护中发现需要解决的问题，应根据重要程度、使用条件分别纳入年度、季度和维修计划，加以实施，保证配电房及其设施的完好运行。
9配电房运行每隔3个月进行全面的检查、维修。
10电工每天应做好卫生清洁工作，确保配电房整齐清洁。无杂物，无蜘蛛网，无积尘，经常保持室内道路通畅无阻。

企业是否按照本标准的要求策划、建立和确定HACCP体系的范围，明确该范围所涉及步骤与食品链其他步骤之间的关系，并提供所需的资源？
是否能够确保对任何会影响食品安全要求的操作包括外程实施控制，并加以识别和验证？
是否确保体系得到有效实施，当发生偏差时应对HACCP计划重新确认，使HACCP体系得以持续改进？
体系文件是否包括食品安全方针、目标、HACCP手册、及所要求的程序、文件和记录？
是否编制和保持HACCP手册，其内容是否包括体系的范围，包括所覆盖的产品或产品类别、操作步骤与场所以及食品链其他步骤的关系
HACCP体系程序文件或对其的引用?
HACCP体系过程及其相互作用的表述？

企业是否制定并实施其安全卫生保障制度？
企业安全保障制度是否满足：
评估供方保障提供安全产品的能力，必要时对供方的食品安全管理体系进行文件审核或现场审核
c、制定验收程序，包括对材料的检验检疫、卫生合格、原辅料等的追溯标识；必要时对其安全卫生指标实施有针对性的检验、验证
d、必要时制度食品添加剂的控制措施
制定供方的评价制度，包括不合格供方的淘汰制度
企业是否制定并实施厂区、厂房、设施、设备等的维护保养计划，使之保持良好状态，并防止对产品的污染？
查阅相关记录。

组织内各部门的设置、岗位职责、人员职责和权限是否做出规定并形成文件，内部是否进行沟通?
员工有责任报告与HACCP体系有关的问题，是否人员并明确其职责？
查重要岗位人员如管理人员、验证人员、执行人员的职责，当缺席时的措施和记录
是否任命HACCP小组组长，该组长应具备的职责和权限：
a 、确保体系的建立、实施和保持
b、向高管理者报告体系运行情况和更新及改进的需求
c、、组织HACCP小组的工作，并通过相应方式确保HACCP小组成员知识、技能和经验方面得到持续提高
HACCP小组人员的能力是否满足技术要求，并由不同部门的人员组成，是否包括卫生质量控制、产品研发、生产工艺技术、设备设施管理、原辅料采购、销售、仓储及运输部门的人员，必要时是否请外部参与？
小组成员是否具有技术和经验，并经过适当培训？
是否保持小组成员学历、经历、培训、批准以及活动的记录？
编制了食品安全管理手册，程序文件和作业书能够满足本企业需求。
制定了《文件控制程序》，文件页均有编制、审核、批准人，文件发放受控，详见《文件发放/回收记录》
各部门对本部门文件进行了控制；
公司的作废文件直接销毁， 但外来文件未编入受控文件清单

关于汉墨咨询厦门汉墨企业管理咨询有限公司是经福建省厦门市工商局批准并注册登记的具有法人资格的综合管理咨询公司。公司具有丰富的培训咨询人才资源并组建了各个管理模块的培训咨询团队，致力于通过培训或咨询帮助企业解决管理困惑，如：体系认证培训与咨询、社会责任验厂培训与咨询、品质管理培训与咨询、现场管理培训与咨询，精益生产项目辅导、企业管理诊断等。公司始终坚持“从实际出发，着眼于未来”的宗旨，为选择了我们公司的客户提供从未来需求考虑的符合企业实际的培训咨询方案。我们的业务涵盖各种大小的管理培训咨询项目， 包括体系认证，买家验厂，管理诊断， 5S/6S现场管理，精益生产，五大核心工具，拓展训练，自我管理，业务管理，力等各种培训咨询项目。凭借对国际客户需求及中国本土环境的透彻理解，我们能为客户提供具有前瞻性、创造性、针对性和易实施的管理培训咨询解决方案，使企业能在高速变化的市场中占据优势并取得优越的绩效。服务区域：福建省内的九地市：福州、厦门、泉州、龙岩、漳州、莆田、宁德、南平、三明广东省内的珠三角、粤东、粤西和粤北四个区域，其中珠三角：广州、深圳、佛山、东莞、中山、珠海、江门、肇庆、惠州；粤东：汕头、潮州、揭阳、汕尾；粤西：湛江、茂名、阳江；粤北：韶关、清远、云浮、梅州、河源。汉墨提供以下认证及培训咨询项目(包括但不限于)：1、认证与验厂（质量、食品安全、社会责任、环境、安全、信息安全、森林、回收、有机、反恐等）：ISO9001（ISO9000）质量管理体系认证、ISO22000、SQF、BRC全球食品安全标准认证、IFS、HACCP、F22000食品安全体系认证、ISO14001、ISO45001、IATF16949、ISO13485、QC080000、ISO27001信息安全管理体系认证、ISO20000、ISO50001、ISO22716、GMP、G430、FSC、GRS全球回收标志认证、BSCI、SEDEX、SA8000、GOTS、OCS、知识产权管理体系认证、服务管理体系认证、3A信用价办理、生产许可证（SC）注册办理、安全生产标准化辅导、两化融合管理体系定、环境标志“十环”认证、绿色工厂认证、内审员培训等。2、管理培训：管理自我（以客户为中心、情绪管理、执行力、个人行为特征、自我认知），管理业务（设备管理、现场管理、质量管理、采购管理、大客户管理、项目管理、精益管理），管理他人（MTP中高层管理能力提升、目标与计划管理、以经营为导向的绩效、团队管理、冲突管理、辅导下属）等。3、管理咨询：组织架构梳理及人才、力测与发展服务、培训管理体系搭建、企业文化梳理与落地等。您有任何疑问，请随时与我们联系！