集中式空间组合是一种稳定的向心式的餐饮空间组合方式,它由一定数量的次要空间围绕一个大的占主导地位空间构成。这个中心一般为规则形式,如圆、方、三角形、正多边形等。
餐饮空间的座席布置是就餐环境的重在指标。设计时要考虑规律性、可识别性与舒适性,还要留出必要特色的交通空间。
餐饮空间主要由餐饮区、厨房区、卫生设施、衣帽间、门厅或者休息前厅构成,这些功能区和设施构成了完整的餐饮功能空间。餐饮空间的各个部分之间按照某种特定的关系有机地组合在一起。
餐饮空间是食品生产经营行业通过即时加工制作、展示销售等手段,向消费者提供食品和服务的消费场所。
以纹理划分交通和就餐空间以材质划分空间,将底面从周围地面中抬高或下沉,从视觉上将该范围分离出来,限定出空间领域,再加以形式的变化,则会是一个 明显区别于其他的平台,增加层次感。
营销型餐饮装饰设计必须与餐饮单位的实际运营紧密联系在一起。
北京嘉宁颂设计事务所有限公司,旨在为室内装饰项目提供从前期室内装修设计、到后期装修施工管理的全流程服务;主营餐饮装修公司,餐饮设计公司,餐厅设计装修,餐厅设计。
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