江苏科海检验有限公司是一家以公正、为质量方针,按照ISO/IEC 17025-2017《检测和校准实验室能力一般要求》 建立的第三方检测机构
食品氮实际报道:
中国经济网北京4月26日综合讯 近日,康师傅被卷入“氮气门”事件。4月25日,南京相关市场部门检测结果显示,康师傅南京顶津食品有限公司所使用的液氮为食用级液氮,完全符合GB29202-2012《食品安全国家标准 食品添加剂 氮气》的标准。
上周,南京市江宁区市场监督通告称,接到来自市民杨先生的实名举报,称康师傅南京顶津食品有限公司生产的“优悦包装饮用水”涉嫌添加工业氮气却未在产品配料表中。
4月18日,江宁区市场的执法人员对该公司进行突击检查。在生产车间内,执法人员将2罐液氮进行封存,同时要求公司提供相关的证照及索证索票情况。
昨日,据江宁区市场执法人员调查结果显示,康师傅南京顶津食品有限公司所使用的液氮是空气化工产品(南京)有限公司生产,为食用级液氮。
江宁区市场执法人员前往空气化工产品(南京)有限公司进行现场核查结果也显示,该公司主要生产工业氮、食品级液氮、高纯氮等氮气,上海市计量测试技术研究院对封存的两罐液氮进行了采样检测,结果符合GB29202-2012《食品安全国家标准 食品添加剂 氮气》的标准,确认其为食用级氮气。此外,该公司提供了《全国工业产品生产许可证》食品添加剂氮气等资质证书。
据江南大学食品学院老师成玉梁介绍,滴入食品级液氮是饮料国内外灌装工艺中较常见的做法,其作用是形成内压支撑罐体,从而方便运输,同时将饮料装瓶充填的空气排除,让产品质量更趋于稳定。
据悉,食品级氮气含氮99.9%,工业氮气含氮99.2%,只是含氮纯度的差别,并非完全不同的两个物质。在《国家食品安全标准-食品添加剂使用标准》中明确,残留量不需限定的助加工剂名单(不含酶制剂)中含有“氮气”。同时,《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)中明确加工助剂不需要标示。
氮气的利用:
人类能够有效利用氮气的主要途径是合成氨,但要求条件很高。近年来,人们在竭力弄清植物固氮的机理,争取用化学的方法模拟生物固氮,来实现当温和条件下开发利用空气中的氮资源。氮主要用于合成氨,反应式为 ( 条件为高压,高温、和催化剂。反应为可逆反应)还是合成纤维(锦纶、腈纶),合成树脂,合成橡胶等的重要原料。 氮是一种营养元素还可以用来制作化肥。例如:碳酸氢铵NH4HCO3,NH4Cl,NH4NO3等等
氮气各类检测标准:
食品氮气 GB 29202-2012
工业氮 GB/T 3864-2008
纯氮 GB/T8979-2008
电子工业用气体氮 GB/T 16944-2009
热处理用氮气 /T 7530-2007 9
氮气在日常生活中:
在国民经济和日常生活中,氮气有广泛的用途。首先,利用它“性格孤”的特点,我们将它充灌在电灯泡里,可防止钨丝的氧化和减慢钨丝的挥发速度,延长灯泡的使用寿命。还可用它来代替惰性气体作焊接金属时的保护气。在博物馆里,常将一些贵重而稀有的画页、书卷保存在充满氮气的圆筒里,这样就能使蛀虫在氮气第三方检测中被闷死。利用氮气使粮食处于休眠和缺氧状态、代谢缓慢,可取得良好的防虫、防霉和防变质效果,粮食不受污染,管理比较简单,所需费用也不高,故近年来进展较快。目前,日本和意大利等国已进入小型生产试验阶段。近年来。我国不少地区也应用氮气来保存粮食,叫做“真空充氮贮粮”,亦可用来保存水果等农副产品。
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江苏科海检验有限公司是一家以、为质量方针,按照ISO/IEC 17025-2017《检测和校准实验室能力一般要求》?建立的第三方检测机构。 公司主要核心业务有氮气、氧气、天然气、氩气、氦气、、、压缩气体、电子工业用气体、有机气体等气体检测、特种路检测、管道气体腐蚀检测等。公司聘用了一批从事第三方检测服务的实验室管理人员和技术人员,仪器方面拥有美国高麦仪器公司生产的GOW-MAC592气象色谱,高温高压腐蚀实验系统,德国普发氦检漏仪ASD340D,此外还有氦离子色谱仪、电感耦合等离子体原子发射光谱仪ICP、安捷伦色谱仪、UV2450 型紫外分光光度计、PRA -200微库仑测定仪,在线微量气体含量监测设备,气路管道颗粒度在线监测设备等大型精密检测仪器,能够同时满足工业气体,高纯气体以及纯气体的纯度检测,特种路管道腐蚀试验,特种气路管道项现场检测等。