制冰机按用途主要分为商业和工业用,商用制冰机主要用在连锁超市、酒店、餐饮行业;工业用冰主要分为食品加工、远洋捕捞、生物实验、冷冻及等相关行业。
资料显示,我国制冰厂大约有上千家,这些冰厂都会购买大型的制冰机。各卖场为了给海鲜肉类等易腐食品降温保鲜,每天至少用5000斤冰,因此必须配备制冰机。夏天较是用冰高峰期,制冰机在夏天可以说闲不下来。市场分析人士估算,商业超市对制冰机的需求量大约4.1万台以上。
制冰机应要可靠接地线,使用立电源,专线供电并配有熔断器及漏电保护开关。
制冰机用水要符合国家饮用水标准,并加装水过滤装置,过滤水中杂质,以免堵塞水管等等。
制冰机原理
1、储水箱的冷冻水用水泵不断循环流经板式或分格的蒸发器;
2、压缩机运转后经吸气——压缩——排气——冷凝(液化)——节流——再在蒸发器中以-10℃至-18℃的低温蒸发吸热汽化。冷冻水在0℃的水温中不断在较低温的蒸发器表面凝结成冰层。当冰层凝结到一定的厚度的时候,致冷剂的蒸发温度达到温控的设定温度后,即接通除霜电磁阀常采用热泵形式除冰,再实现下一次循环。
现在的许多家用制冰机都是全自动的,只要手动加点水,按一下开关键,便不用理会,静等冰满提示音,然后特定形状的冰块就制作好啦。简单易行,方便快捷。
制冰机的选择,一个好的制冰机不仅要制冰效果好,部件性能稳定。还要服务全面和廉价的产品配件。客户如何选择需要擦亮眼睛,您应该需要的是质量好和服务好价格适中的产品。
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