2023-2029年中国航空配餐行业发展趋势与投资策略分析报告

2023-2029年中国航空配餐行业发展趋势与投资策略分析报告
★★★★★★★★★★★★★★★
【报告编号】:  442951   
【出版机构】:  中商经济研究网


**章 2023年航空配餐行业发展概况
**节 航空配餐行业基本介绍
一、航空配餐行业的发展历史
二、航空配餐行业的特性
(一)航空餐的种类
1、经济客位餐
2、头等/商务客位餐
3、儿童餐、婴儿餐
4、特别飞机餐
(二)航空餐诞生流程
1、设计餐谱
2、原料采购
3、原材料初加工
4、烹制
5、配餐
6、上机
(三)航空食品生产和配送过程显著危害的控制
1、食品限制
2、进厂验收
3、食品冷藏
4、食品烹饪
5、食品速冻
6、食品装配
7、食品配送
*二节 航空配餐行业发展的宏观环境
*三节 航空配餐行业政策
一、国家产业政策发展的影响展望
1、haccp体系在航空食品中的应用
2、产品的分类及其描述
3、制作工艺流程图并经现场确认
4、建立产品分析工作单
二、相关行业政策的影响展望
 
*二章 2023年航空配餐相关行业发展概况
**节 上游行业市场发展分析
*二节 下游行业市场发展分析
 
*三章 2023年中国航空配餐行业整体运行状况
**节 航空配餐行业产销分析
*二节 航空配餐行业盈利能力分析
*三节 航空配餐行业偿债能力分析
*四节 航空配餐行业营运能力分析
 
*四章 2023年中国航空配餐行业市场发展分析
**节 中国航空配餐市场发展现状
*二节 中国航空配餐行业市场供需分析
 
*五章 2019-2023年中国航空配餐行业市场产销状况分析
**节 **航空配餐市场发展现状
*二节 **航空配餐行业市场供需分析
 
*六章 2019-2023年中国航空配餐市场动态
**节 航空食品安全的影响因素
(一)微生物污染
(二)农业种植、养殖业的源头污染
(三)环境污染
一、食品添加剂(防腐剂)、新原料、新工艺等对食品安全的影响
(一)食品添加剂(防腐剂)
(二)新原料
(三)新工艺
二、影响航空食品质量安全的管理因素
(一)食品质量的检测体系、认证体系不完善
(二)至今尚未建立有效的食品安全和质量可追溯性制度
*二节 中国安全食品的发展现状
一、构建了符合国情的安全食品生产和加工体系
(一)栅栏因子
(二)活性包装
*三节 航空食品大热身烤鸭海鲜各式料理纷登陆
*四节 航空食品进高档月饼市场
*五节 中国新一代航空食品亮相
*六节 美航空食品卫生安全状况堪忧
 
*七章 2019-2023年中国航空配餐行业重点区域运行分析
**节 2019-2023年华东地区航空配餐行业运行情况
一、华东地区航空配餐行业产销分析
二、华东地区航空配餐行业盈利能力分析
三、华东地区航空配餐行业偿债能力分析
四、华东地区航空配餐行业营运能力分析
*二节 2019-2023年华南地区航空配餐行业运行情况
一、华南地区航空配餐行业产销分析
二、华南地区航空配餐行业盈利能力分析
三、华南地区航空配餐行业偿债能力分析
四、华南地区航空配餐行业营运能力分析
*三节 2019-2023年华中地区航空配餐行业运行情况
一、华中地区航空配餐行业产销分析
二、华中地区航空配餐行业盈利能力分析
三、华中地区航空配餐行业偿债能力分析
四、华中地区航空配餐行业营运能力分析
*四节 2019-2023年华北地区航空配餐行业运行情况
一、华北地区航空配餐行业产销分析
二、华北地区航空配餐行业盈利能力分析
三、华北地区航空配餐行业偿债能力分析
四、华北地区航空配餐行业营运能力分析
*五节 2019-2023年西北地区航空配餐行业运行情况
一、西北地区航空配餐行业产销分析
二、西北地区航空配餐行业盈利能力分析
三、西北地区航空配餐行业偿债能力分析
四、西北地区航空配餐行业营运能力分析
*六节 2019-2023年西南地区航空配餐行业运行情况
一、西南地区航空配餐行业产销分析
二、西南地区航空配餐行业盈利能力分析
三、西南地区航空配餐行业偿债能力分析
四、西南地区航空配餐行业营运能力分析
*七节 2019-2023年东北地区航空配餐行业运行情况
一、东北地区航空配餐行业产销分析
二、东北地区航空配餐行业盈利能力分析
三、东北地区航空配餐行业偿债能力分析
四、东北地区航空配餐行业营运能力分析
*八节 主要省市集中度及竞争力分析
 
*八章 2019-2023年航空配餐行业价格分析
 
*九章 2019-2023年中国航空配餐行业市场竞争格局分析
**节 2019-2023年中国航空配餐行业竞争现状分析
一、航空配餐行业竞争程度分析
二、航空配餐行业技术竞争分析
三、航空配餐价格竞争分析
*二节 2019-2023年中国航空配餐行业竞争格局分析
一、航空配餐行业集中度分析
二、航空配餐市场销售区域集中分析
*三节 2019-2023年航空配餐行业提升竞争力策略分析
一、实现家常化
(一)减少人力资源浪费，降低运营成本
(二)确保各相关环节 信息的畅通
二、餐食地方特色中式化
三、创造安全卫生的航空配餐新环境
四、开展以旅客为关注点的人性化服务
 
*十章 2019-2023年中国航空配餐行业重点企业竞争力分析
**节 上海东方航空食品有限公司
一、公司基本情况
二、公司主要财务指标分析
(一)企业偿债能力分析
1、资产负债率
2、产权比率
3、已获利息倍数
(二)企业运营能力分析
1、固定资产周转次数
2、流动资产周转次数
3、总资产周转次数
(三)企业盈利能力分析
三、公司情况
四、公司未来战略分析
*二节 西南航空食品有限公司
一、公司基本情况
二、公司主要财务指标分析
(一)企业偿债能力分析
1、资产负债率
2、产权比率
3、已获利息倍数
(二)企业运营能力分析
1、固定资产周转次数
2、流动资产周转次数
3、总资产周转次数
(三)企业盈利能力分析
三、公司情况
四、公司未来战略分析
*三节 宝商集团
一、公司基本情况
二、公司主要财务指标分析
(一)企业偿债能力分析
1、资产负债率
2、产权比率
3、已获利息倍数
(二)企业运营能力分析
1、固定资产周转次数
2、流动资产周转次数
3、总资产周转次数
(三)企业盈利能力分析
三、公司情况
四、公司未来战略分析
*四节 北京空港配餐有限公司
一、公司基本情况
二、公司主要财务指标分析
(一)企业偿债能力分析
1、资产负债率
2、产权比率
3、已获利息倍数
(二)企业运营能力分析
1、固定资产周转次数
2、流动资产周转次数
3、总资产周转次数
(三)企业盈利能力分析
三、公司情况
四、公司未来战略分析
*五节 广州南联航空食品有限公司
一、公司基本情况
二、公司主要财务指标分析
(一)企业偿债能力分析
1、资产负债率
2、产权比率
3、已获利息倍数
(二)企业运营能力分析
1、固定资产周转次数
2、流动资产周转次数
3、总资产周转次数
(三)企业盈利能力分析
三、公司情况
四、公司未来战略分析
 
*十一章 swot分析
**节 优势分析
*二节 劣势分析
*三节 机会分析
*四节 威胁分析
 
*十二章 新经济形势下航空配餐行业投资策略探讨
**节 航空配餐行业投资环境
一、政策环境
二、技术环境
三、市场环境
*二节 航空配餐行业投资状况分析
一、投资效益分析
二、投资趋势预测
*三节 航空配餐行业投资方向及建议
一、产业发展的空白点分析
二、率比较高的投资方向
1、牵手“星级酒店”提供*餐食
2、名厨团队打造本土化航食
3、酒水上做文章
4、使用名贵餐具
三、新进入者应注意的障碍因素
*四节 航空配餐行业投资风险及控制策略分析
一、市场需求波动
二、新技术挑战
三、价格变动
四、法律体系
五、其他
 
*十三章 2023-2029年中国航空配餐行业发展趋势研究分析
**节 2023-2029年航空配餐行业**市场预测
一、航空配餐行业产能预测
二、航空配餐行业市场需求前景
*二节 中国航空配餐行业发展趋势
一、产品发展趋势
二、技术发展趋势
1、旅客将较加关注机上餐饮的安全和健康
2、旅客们较加关注机上餐饮的品种和口味
*三节 2023-2029年航空配餐行业中国市场预测
一、航空配餐行业产能预测
二、航空配餐行业市场需求前景
 
图表目录：
图表1 2019-2023年我国季度gdp增长率(%)
图表2 2019-2023年三大产业增加值季度同比增长变化单位：%
图表3 2019-2023年工业增加值月度同比增长率(%)
图表4 2019-2023年社会消费品零售总额月度同比增长率(%)
图表5 2019-2023年固定资产投资完成额月度累计同比增长率(%)
图表6 航空食品研制工艺流程
图表7 航空热处理食品危害分析工作单
图表8 航空冷处理食品危害分析工作单
图表9 航空小食品危害分析工作单
图表10 航空热处理产品haccp计划表
图表11 航空冷处理产品haccp计划表
图表12 航空小食品haccp计划表
图表13 2019-2023年我国航空配餐行业销售收入及增长情况
图表14 2019-2023年我国航空配餐行业销售收入及增长对比
图表15 2019-2023年我国航空配餐行业销售毛利率及增长情况
图表16 2019-2023年我国航空配餐行业销售毛利率及增长对比图
图表17 2019-2023年我国航空配餐行业资产负债率及增长情况
图表18 2019-2023年我国航空配餐行业资产负债率及增长对比图
图表19 2019-2023年我国航空配餐行业总资产周转率及增长情况
图表20 2019-2023年我国航空配餐行业总资产周转率及增长对比图
图表21 2019-2023年我国航空配餐行业市场需求及增长情况
图表22 2019-2023年我国航空配餐行业市场需求及增长对比
图表23 飞行远航口粮
图表24 飞行救生口粮
图表25 新型伞兵口粮
图表26 2019-2023年华东地区航空配餐盈利能力对比图
图表27 2019-2023年华东地区航空配餐资产负债率对比图
图表28 2019-2023年华东地区航空配餐行业负债与所有者权益比率对比图
图表29 2019-2023年华东地区航空配餐营运能力对比图
图表30 2019-2023年华南地区航空配餐盈利能力对比图
图表31 2019-2023年华南地区航空配餐资产负债率对比图
图表32 2019-2023年华南地区航空配餐行业负债与所有者权益比率对比图
图表33 2019-2023年华南地区航空配餐营运能力对比图
图表34 2019-2023年华中地区航空配餐盈利能力对比图
图表35 2019-2023年华中地区航空配餐资产负债率对比图
图表36 2019-2023年华中地区航空配餐行业负债与所有者权益比率对比图
图表37 2019-2023年华中地区航空配餐营运能力对比图
图表38 2019-2023年华北地区航空配餐盈利能力对比图
图表39 2019-2023年华北地区航空配餐资产负债率对比图
图表40 2019-2023年华北地区航空配餐行业负债与所有者权益比率对比图
图表41 2019-2023年华北地区航空配餐营运能力对比图
图表42 2019-2023年西北地区航空配餐盈利能力对比图
图表43 2019-2023年西北地区航空配餐资产负债率对比图
图表44 2019-2023年西北地区航空配餐行业负债与所有者权益比率对比图
图表45 2019-2023年西北地区航空配餐营运能力对比图
图表46 2019-2023年西南地区航空配餐盈利能力对比图
图表47 2019-2023年西南地区航空配餐资产负债率对比图
图表48 2019-2023年西南地区航空配餐行业负债与所有者权益比率对比图
图表49 2019-2023年西南地区航空配餐营运能力对比图
图表50 2019-2023年东北地区航空配餐盈利能力对比图
图表51 2019-2023年东北地区航空配餐资产负债率对比图
图表52 2019-2023年东北地区航空配餐行业负债与所有者权益比率对比图
图表53 2019-2023年东北地区航空配餐营运能力对比图
图表54 近3年上海东方航空食品有限公司资产负债率变化情况
图表55 近3年上海东方航空食品有限公司产权比率变化情况
图表56 近3年上海东方航空食品有限公司已获利息倍数变化情况
图表57 近3年上海东方航空食品有限公司固定资产周转次数情况
图表58 近3年上海东方航空食品有限公司流动资产周转次数变化情况
图表59 近3年上海东方航空食品有限公司总资产周转次数变化情况
图表60 近3年上海东方航空食品有限公司销售毛利率变化情况
图表61 近3年西南航空食品有限公司资产负债率变化情况
图表62 近3年西南航空食品有限公司产权比率变化情况
图表63 近3年西南航空食品有限公司已获利息倍数变化情况
图表64 近3年西南航空食品有限公司固定资产周转次数情况
图表65 近3年西南航空食品有限公司流动资产周转次数变化情况
图表66 近3年西南航空食品有限公司总资产周转次数变化情况
图表67 近3年西南航空食品有限公司销售毛利率变化情况
图表68 近3年宝商集团公司资产负债率变化情况
图表69 近3年宝商集团公司产权比率变化情况
图表70 近3年宝商集团公司已获利息倍数变化情况
图表71 近3年宝商集团公司固定资产周转次数情况
图表72 近3年宝商集团公司流动资产周转次数变化情况
图表73 近3年宝商集团公司总资产周转次数变化情况
图表74 近3年宝商集团公司销售毛利率变化情况
图表75 近3年北京空港配餐有限公司资产负债率变化情况
图表76 近3年北京空港配餐有限公司产权比率变化情况
图表77 近3年北京空港配餐有限公司已获利息倍数变化情况
图表78 近3年北京空港配餐有限公司固定资产周转次数情况
图表79 近3年北京空港配餐有限公司流动资产周转次数变化情况
图表80 近3年北京空港配餐有限公司总资产周转次数变化情况
图表81 近3年北京空港配餐有限公司销售毛利率变化情况
图表82 近3年广州南联航空食品有限公司资产负债率变化情况
图表83 近3年广州南联航空食品有限公司产权比率变化情况
图表84 近3年广州南联航空食品有限公司已获利息倍数变化情况
图表85 近3年广州南联航空食品有限公司固定资产周转次数情况
图表86 近3年广州南联航空食品有限公司流动资产周转次数变化情况
图表87 近3年广州南联航空食品有限公司总资产周转次数变化情况
图表88 近3年广州南联航空食品有限公司销售毛利率变化情况
图表89 国内外航空公司餐食服务比拼
图表90 2019-2023年我国航空配餐行业利润总额及增长情况
图表91 2019-2023年我国航空配餐行业利润总额及增长对比
图表92 2023-2029年我国航空配餐行业市场需求预测图
图表93 2023-2029年我国航空配餐行业市场需求预测结果
图表94 2023-2029年我国航空配餐行业市场需求预测图
图表95 2023-2029年我国航空配餐行业市场需求预测结果
略……

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