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三黄鸡活鸡灵性高，爱啄觅食，好运动,爱飞上树的鸡。体型外貌华丽美观，单冠叶薄齿细密小,身短脚矮，精致小巧，羽毛紧奏密贴，公鸡金黄色,母鸡米黄带粉白色。屠宰后骨骼小,皮薄骨细，皮肤原肉色，毛孔细小、肉结实。烹饪加工后形体似小沙田柚状,小而香，色鲜味纯，皮肤润泽，呈玉米粉浅黄色,皮肤细腻不粗糙,毛孔细小似小网格状,皮下脂肪少，皮薄爽脆，素有“柚子身、玻璃皮、蔗渣骨”之美称,预制菜水蒸鸡骨酥甜香,肌肉丰满，肌纤维细、肉纹小，肉质柔嫩，鸡肉味特别浓郁醇香,常吃不腻，是生活菜肴高尚佳品。

港澳地区以粤菜和澳特色菜为主,三黄鸡亦深受人们喜爱。三黄鸡产业在港澳的发展现状如下:1. 三黄鸡连锁餐厅兴起:真功夫、南瓜子等企业在港澳开设三黄鸡主题餐厅,深受食客欢迎,三黄鸡餐饮业发展迅速。2. 三黄鸡速冻食品供应广:各大超市均有三黄鸡速冻产品销售,如三黄鸡腿、三黄鸡翅中等,产品**深受消费者喜爱。3. 本地化三黄鸡产品开发:结合本地口味,开发出黑椒三黄鸡、柠檬三黄鸡等产品,广受欢迎,三黄鸡产业链进一步延伸。4. 电商销售规模不断扩大:各种大型电商企业都在港澳地区设立仓库,利用各种的物流系统,将三黄鸡产品销往全国各地,电商成为三黄鸡产业发展新动力。三黄鸡水蒸鸡需要掌握好每一步制作的关键，例如腌制、蘑菇的清洗等工作都必须要做好。

以上是注册店铺需要提供的资质，上架商品还需要满足：1. 商品的描述信息在商品类页面各区块中(如商品标题、图片、属性区域、详情描述等)保证要素一致性，如食品生产许可证编号、产品标准代码、厂名、厂址、厂家联系方式、配料表、贮存条件、保质期、食品添加剂、生产日期、品牌名称、包装方式、产地等信息;2. 临近保质期的食品，卖家须在商品发布时如实勾选对应选项，并在商品详情页或通过其他方式明示食品的保质期和过期时间;3. 保质期大于等于30天的商品，当其剩余保质期小于10天的，不得发布(区域零售食品等特定商品除外);4、预包装商品发布时上传的宝贝图片须包含食品标签的实物图，图中能清晰展示配料表、食品生产许可证编号、执行标准、贮存条件、营养成份表、产品标准代码等信息;5、商品发布时须正确、完整填写“产地、包装方式”等属性，并按提示上传相应的生产许可证、食品标签、中文背标等。食品是个比较特殊的类目，会比其他类目的要求要较高一些，所以想要做预制菜店铺的人可以看看自己还缺哪些资质，赶紧去查漏补缺吧。三黄鸡水蒸鸡预制菜在加工后，营养成分得到充分保留，有助于增强人体健康。和平贺寿金鸡调味生鲜预制三黄鸡生产企业

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