江门原浆坤沙酒采购 广州大禧程供应

坤沙酒的生产，一年一个周期，两次投料、八次发酵、七次取酒。从*三轮起后不再投入新料，但由于原料粉碎较粗，醅内淀粉含量较高，随着发酵轮次的增加，淀粉被逐步消耗，直至八次发酵结束，丢糟中淀粉含量仍在10%左右。坤沙酒发酵，大曲用量很高，用曲总量与投料总量比例高达1：1左右，各轮次发酵时的加曲量应视气温变化，淀粉含量以及酒质情况而调整。气温低，适当多用，气温高，江门原浆坤沙酒采购，适当少用、基本上控制在投料量的10%左右，其中第三、四、五轮次可适当多加些，江门原浆坤沙酒采购，而六，江门原浆坤沙酒采购、七、八轮次可适当减少用曲。坤沙酒主要采用高粱、小麦和水酿造而成，对水质的要求较高。江门原浆坤沙酒采购

坤沙酒主要采用高粱、小麦和水酿造而成，对水质的要求较高，因为成酒具有豆类发酵浓郁的酱香味，所以得名“坤沙酒”，酿造工艺来源于**酒，也常被人们称为“茅香型”。坤沙酒的特点是酱香**，酒味丰满醇厚、幽雅细腻、回味悠久、空杯留香。酱香型，因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名，因源于**酒工艺，故又称茅香型。这类香型的白酒香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长等特点，明显的是，坤沙酒还具有倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷的特性。江门原浆坤沙酒采购坤沙酒有香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长等特点。

一般坤沙酒开瓶后，夏季保存时间为7天，冬季保存时间为10-14天。坤沙酒开瓶后如何储存？1、选择阴凉、通风、恒温恒湿的环境保存，避免阳光直射。较高的温度和强光照射，可能诱导酒体平衡发生改变，加速酒液的挥发。2、开瓶后瓶盖一定要重新拧紧，可以使用保鲜膜缠住瓶口密封，避免酒液与空气接触。3、瓶装白酒不宜横置存放，尽量直立储存。在实际保存过程中，赏味期限会受到环境因素的多重影响，从而加速影响酒体原有的品质。因此，白酒开瓶后尽量一次喝完为宜，或者选择小瓶装。

坤沙酒的特点有哪些？一：*特酱香，很多白酒的酿造需要加入香料才能产出酒香，但坤沙酒**任何材料，是纯粮食酿造，所以它的酒香是*特的。而且坤沙酒的香气浓郁，不易挥发，已*特的酱香赢得了众多酒者的喜爱。二：*特工艺，大部分坤沙酒的酿造工艺是十分复杂的，这些工艺使真正的坤沙酒能长时间保存下来，而且越陈越香，所以坤沙酒的收藏**有效提高。而坤沙酒又都是纯粮食酿造自然发酵的**产品，所以受到众多酒者的青睐。坤沙酒又都是纯粮食酿造自然发酵的**产品，所以受到众多酒者的青睐。

坤沙酒的香味特征：“四高低一多”，既“酸高、醇高、醛酬高、氨基酸高，脂低、含氨化合物多”，而浓香型酒的与之恰恰相反是“四低一高一少”，既“酸低、醇低、醛限低、氨基酸低、脂高、含氨化合物少“。香型的不同是酒中香味物质组成不同造成的，而香味物质不同又来源于酿酒微生物种类数量的不同，酿酒微生物的种类数量又与工艺密切相关。*特的香味成分铸就了酱香型*特有的风格特征：“酱香**，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长”，酒液清亮，郎香微腻，香面不绝低面不漠。阳之沁人心脾，入口浊气回肠，饮后余香绵绵，酱香型西较大的特点是“空杯雷香好，即酒尽科空后，酒杯内仍余香绵，经久不敢。坤沙酒的酚类化合物多。江门原浆坤沙酒采购

高粱是坤沙酒的酿酒原料。江门原浆坤沙酒采购

坤沙酒的三大保健特性：特点一：不上头——坤沙酒蒸馏时接酒温度高达40℃以上，比其它酒接酒时的温度高达近一倍，高温下易挥发物质自然挥发掉得多，并且坤沙酒需经过三年以上的贮存，贮存损失高达2%以上，易挥发物质再次被挥发掉了很大一部分，因此酒体中保存的易挥发物质少，自然对人体的刺激少，有益于健康。特点二：酸度高——坤沙酒的酸度是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认可，食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。特点三：特点酚类化合物多——坤沙酒的酚类化合物多。近年来，越来越多的消费者趋向于选择干红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于预防心血管疾病。坤沙酒中酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍，可见坤沙酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。江门原浆坤沙酒采购

广州大禧程文化发展有限公司位于广州市增城区新塘镇新塘大道西521号广州环宇(**)机械城D座1楼01号铺，是一家**的我司主营53度酱香型白酒，一瓶大禧程酒的诞生，从酿造到出厂销售，至少要经过5年以上时光与岁月的沉淀，一年一个周期,两次投料，端午制曲，重阳下沙，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒,长期陶坛珍藏，期间也倾注了新一代酿酒师们日以继夜的匠心传承与**，让大禧程酒较加甘甜醇和、*具风格。公司。大禧程是广州大禧程文化发展有限公司的主营**，是**的我司主营53度酱香型白酒，一瓶大禧程酒的诞生，从酿造到出厂销售，至少要经过5年以上时光与岁月的沉淀，一年一个周期,两次投料，端午制曲，重阳下沙，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒,长期陶坛珍藏，期间也倾注了新一代酿酒师们日以继夜的匠心传承与**，让大禧程酒较加甘甜醇和、*具风格。公司，拥有自己独立的技术体系。公司不仅仅提供**的我司主营53度酱香型白酒，一瓶大禧程酒的诞生，从酿造到出厂销售，至少要经过5年以上时光与岁月的沉淀，一年一个周期,两次投料，端午制曲，重阳下沙，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒,长期陶坛珍藏，期间也倾注了新一代酿酒师们日以继夜的匠心传承与**，让大禧程酒较加甘甜醇和、*具风格。，同时还建立了完善的售后服务体系，为客户提供良好的产品和服务。诚实、守信是对企业的经营要求，也是我们做人的基本准则。公司致力于打造**的53度白酒，酱香型白酒，原桨酱酒，怀庄酒。

大道坦荡，禧柬纷颁，程景康阳--谓之大禧程
大禧程文化发展有限公司，是一家采用古法传统工艺酿制酱香型白酒的**型企业，是以酱香型白酒的研发、精酿、生产、销售为一体的综合性企业。以品质获得广大酱酒热爱者**。大禧程系列是怀庄酒业集团有限公司系列产品。一如既往严格品控为先。喝酒要好品质，较需要优越的性价比。送酒是尊敬，较是祝福。大禧程，好酒好人生。酿酒工艺方面，大禧程坚守传统大曲酱香酿造工艺和流程。一年一个周期,两次投料，端午制曲，重阳下沙，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒,长期陶坛珍藏。一瓶大禧程酒的诞生，从酿造到出厂销售，至少要经过5年以上时光与岁月的沉淀，期间也倾注了新一代酿酒师们日以继夜的匠心传承与**，让大禧程酒较加甘甜醇和、*具风格。
我们致力于传播酱酒文化，弘扬酒都精神。倡导“求实、进取、**、协同、分享”的**观，以坚守工艺，精益求精的质量理念，**大禧程品质**的竞争力。竭力为实现“民族**，**中外”的愿景而不懈努力。