1 . 微波真空干燥设备的节能,传统真空干燥设备利用蒸汽加热,加热速度慢,需要大量能量消耗的微波干燥( microwavedrying )采用电磁波加热,不使用热介质,直接加热到物体内部,升温速度快,效率高,干燥循环大幅缩短
2.真空干燥被均匀地机械加热。微波加热同时从里到外加热材料。物料内外温差很小,不会导致传统加热中内外加热不一致,从而大大提高干燥质量。
3.干燥设备的自动化连续生产。微波功率可以无惯性快速调节,易于实时控制。
4. 微波真空干燥设备体积小,安装维护方便,节省空间。
5.真空干燥设备具有消毒灭菌的功效。这是包括微波杀青机在内的所有微波机械的优点。真空干燥食品(vacuum drying food)水分含量低,卫生,储存运输方便,保质期长,食用方便。
6 .设备能提高产品质量。 微波真空干燥设备可以延长食品的保质期,保存食品本来的风味和营养成分,保持原料的生理活性,增强保健食品的功能性,提高农产品的附加**。
微波干燥设备在海产品、农产品、水果、食品类等烘干、干燥、杀菌,微波干燥设备领域的应用十分广泛。
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