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洋酒的酒类划分：
1、以饮用时机来进行酒类的划分，有餐前酒（开胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同；
2、以酒精含量的不同进行分类，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分；
3、以酒的性质来加以划分，可以将它们归结为类：
1)、发酵酒类包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等；
2)、蒸馏酒类包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒；
3)、精炼和综合再制酒类，包括英国琴酒、利口酒、味美思酒、苦味酒、药酒等。
**上酒度表示法有三种：标准酒度。标准酒度是法国化学家盖·吕萨克发明的。它是指在20℃条件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。这种表示法比较容易理解，因而使用较为广泛。标准酒度又称为盖·吕萨克酒度，通常用百分比表示此法，*二种；英制酒度。英制酒度是18世纪由英国人克拉克创造的一种酒度计算方法；*三种：美制酒度。美制酒度用酒精纯度表示，一个酒精纯度相当于0.5%的酒精含量。

随着社会的不断发展，在这个过程中我们的生活水平也发生了大的变化，在不经意间收入水平也得到了很大的提高。由于消费理念和意识没有跟上进步的速度，所以导致了消费的自我膨胀，由此而消费了一些诸如洋酒之类的没什么实际用处的商品，这就需要通过项目回收来处理这些闲置的物品。如果想要就要知道回收洋酒的一些注意事项，以便造称不必要的麻烦。

洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒等，不同酒精含量的酒水品种。 酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成（酒精）的可饮用的液体。

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