果蔬干 康蒂萌 腌制混合果蔬干生产厂家

果蔬脆片的制作方法其实是比较简单的，主要的原材料是水果、蔬菜经过加工而成的脆片，那么下面简单介绍几种果蔬脆片的几种制作方法：
香蕉脆片的做法：
1、先将准备好的香蕉去皮，切成片状，放在锡纸烤盘上；
2、把准备好的白砂糖均匀的撒在香蕉片上；
3、将香蕉片放在烤箱中层，烤30分钟左右之后，移到上层烤5分钟上色可以了。
为了保证脆片重量合格，装袋后的脆片还要经过复称检验，如果重量没有达到标准，则需要重新返工；通过复称检验的脆片则可以进行盒装和灌装工序了，还要在包装盒上喷上相应的生产日期等信息，这样生产出来的脆片产品可以入库了。

速冻
目的是提高脆片的膨化度,增加制品酥脆感,减少果蔬片的变形,且有利于真空油炸时水分逸出，工艺参数为-18℃、12h。

脆片的金属检测
为了使产品质量较，较有保证，还要进行金属探测。具体操作方法为：工作人员将装有脆片的器皿放置在的输送带上，如果脆片在经过探测仪时，传送带突然停下，表明产品中有金属成分，需要重新对器皿里的产品进行检查；如果所有的产品都顺利通过，说明这批产品完全合格了。

脆片的包装
脆片在通过各项检测并确定合格后，可以进行包装了。可以将脆片倒入全自动包装机的传送通道，传送通道将脆片传到自动分量器处，将脆片分成相等的分量，然后再进行装袋、封袋等操作。
果蔬原料具有季节性。虽然可以通过保鲜、冷冻等手段贮存一部分，但会相应的提高成本，而且还影响原料的品质。因为这个特性，产品的单品种包装会有增多的趋势。当然，什锦包装因为有需求会长期存在，但数量上会有所下降。
果蔬原料具有地域性，部分果蔬原料的地域性特别明显。有些厂家根据这个特点，会加工一些有地方特色的原料。比如有些工厂加工热带水果、加工辣椒、冬枣等。在以后，这种特点会越来越明显。

青岛安美瑞生物科技产业园股份有限公司是一家集研发、生产于一体的、果蔬**生态产业链大型现代化企业，自成立以来，立足于平度，服务于三农，结合当地丰富的农副产品，联合中国海洋大学、青岛大学等高校，打造成为一条完整的、果蔬**生态产业链及青岛北部的第三方检验检测中心。