陕西节能食堂设备设计

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酒店厨房设计人性化。 为方便人员，应合理设置相关设备，保证灶具和调料台的效率，如灶具、灶台(墩台)、水槽、橱柜、搁板等附属设备，应合理设置，保证工作效率。某大型酒店的一个切割工作台，将收纳工作台、简易工作台、水池、台面支架一起使用。刀不用离开位置就可以洗干净存放在冷库里，取放方便。桌面面积与桌面脚架相匹配，扩大放置空间，操作方便。

酒店厨房厨具设备的维护技巧： 1.烤箱的保养每天清洁烤箱表面，检查所有线路是否畅通，保持备件和开关的连通性，保证其工作效率。 2.灶具的保养每天清洁灶具上的铁架和不锈钢台面，保证灶具的表面光滑。厨房的油和其他杂质会腐蚀炉子的表面。务必清洁天然气喷嘴。

商业厨具及厨房设备的设计主要以安全为原则，以生命安全和社会安全为主要务。为保证设计产品的质量保证，商用厨房设备的设计应考虑其在使用中符合人体安全的原则，避免过度尖锐的设计，确保使用中人的安稳。 厨具的操作要有一个合理的流程。在厨房设备的设计中，根据正确的工艺设计各部分的排列非常重要，方便以后使用。那么，灶具的高度和吊柜的位置直接影响使用的便利性，所以要选择符合人体工程学原理和厨房操作规程的酒店厨房设备。 商业厨具设备的燃料过去是煤，现在普遍使用燃油和蒸汽，更加环保。此外，厨房设备本身的产品，如专业酒店厨房设备厂家生产的节能灶，可节能30%-60%以上。

      西安华宇厨具是一家专注商用厨房设备设计、生产、安装、维修于一体的生产厂家，我们拥有4000多平方米现代化厂房，20年来以完 善的服务和良好的信誉为13180个*厨房、企事业单位食堂、 酒店厨房、中西餐厨房、连锁餐饮厨房工程提供合理的整体厨房设备个性化定制服务，中国神华集团、华为西安基地、华清爱琴海温泉酒店共同选择厨房设备供应商。

　　我们一直探索、开拓时尚节能厨房设备，树立品牌形象，遵循“高效、务实、诚信、专业”的服务宗旨，秉承“以人为本，以诚为信”的理念，为用户提供5星 级服务，回报多年以来新老客户对我们的支持和信赖。

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