成都6头电磁煲仔炉 小企鹅餐饮设备供应

燃气煲仔炉作为厨具市场的一种新型炉具，它打破了传统的明火烹调方式。电磁加热的工作原理是在线圈盘中通上高频电流，在线圈盘的轴向两面产生磁场，当铁质锅具处于磁场范围内时，锅具即切割蛟变磁力线而在锅具底部产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞，成都6头电磁煲仔炉、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食用，成都6头电磁煲仔炉。燃气煲仔炉采用电能加热，集节能、环保、自动化、可调控数控为一体，运转自如，较便捷，安全方便的煮食炉具，成都6头电磁煲仔炉。煲仔炉通气前，必须采用气密性试验，试验压力为10KPa。成都6头电磁煲仔炉

四头电磁煲仔炉的性能特点有什么？功率大、热效率高：每头较大功率高达3500W，热效率高达95%以上，比普通家用电磁炉高出1500Ｗ，加热速度快，是饮食行业及其它商业加热用途行业经济、实用的一款机型。绿色环保：商用电磁炉采用电磁感应加热技术，无燃烧、无废气排放、不消耗氧气、噪音小、不会出现像使用燃气炉时煤气燃烧不充分而产生有害气体，也不会发生煤气泄漏中毒而造成严重的危害。安全可靠：无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏中毒可避免人员及环境安全隐患，比传统的燃油炉、燃气炉具较安全。同时产品全部使用金属外壳能有效屏蔽所有泄漏磁场，不会对人体有任何危害。微电脑安全检测系统，能自动应付可能发生的各种意外。成都6头电磁煲仔炉煲仔炉是餐饮行业使用比较好的设备。

煲仔炉在使用的时候虽然说它的优点比较多，但是这里面也牵扯到很多的知识点是需要我们每一个朋友掌握和了解的。首先，你要知道的就是煲仔炉的工作原理。煲仔炉作为厨具市场的一种新型炉具，自从有了它以后就真的是打破了传统的明火烹调方式。而且这种电磁加热的工作原理是在线圈盘中通上高频电流，并且在它的线圈盘的轴向两面产生磁场，这个时候在使用的时候当铁质锅具处于磁场范围内时，锅具主要机芯切割蛟变磁力线而在锅具底部产生交变的电流就可以了。在使用的时候我们还需要知道的时候它的涡流就会使锅具铁分子高速无规则运动，而当分子互相碰撞或者是摩擦的时候就会产生热能使器具本身自行高速发热的，这个时候就可以用来加热和烹饪食物，从而达到煮食用。所以说煲仔炉就是利用这个工作原理来进行工作的。

煲仔炉的产品优势：能煲出品质高的煲仔饭：煲仔炉出来的饭维持了传统瓦煲所煲出来的饭的特点:甘香、软滑、饭焦金黄甘脆，并是煲煲一样，而且煲身仍然干净不漆黑。煲饭速度特快：煲仔炉是用电加热系统，用瓦煲制作一个煲仔饭只需12分钟才可已完成：加热4～7分钟，之后7分钟几乎靠炉胆余热将饭菜焗熟；用一次性外卖铝煲制作一个快餐饭只需8分钟才可已完成：加热2-4分钟时间，之后6分钟几乎靠炉胆余热将饭菜焗熟。煲仔炉是用电加热方式，只产生少量的蒸气，无燃气废气，无污染，炉体保温好，操作环境不热，甚至该饭机需要抽气系统，可直接放置于大堂操作。电磁煲仔炉是餐饮行业使用比较好的设备。

电磁煲仔炉怎么清洗？在清洗前需要断电，确保安全，以免在清洗过程中突然发生触电事故，危及人身安全。清洗时，注意不要直接把锅具放在电磁炉面板上，直接用水冲洗，不然，水溅到面板，渗入内部，很容易导致内部的元器件受潮损坏。等清洗完后，将锅具的底部擦拭干净，再放回电磁炉，以便下次使用。清洗过程中，注意不要用错方法，比如用钢丝球擦拭，导致底部受损，加热效果变差。此外，不要用强酸强碱性液体清洗，因为很可能造成锅具被腐蚀，影响其使用。清洁大功率电磁煲仔炉时，应待其完全冷却，可用少许中性洗涤剂，切忌使用强洗剂，也不要用金属刷子。兰州八头电煲仔炉

煲仔炉的优点：高效节能高，加热快，热效率高达86%。成都6头电磁煲仔炉

煲仔炉的特点：高效：采用电磁感应原理对铁质炊具进行加热，升温快，热效率高达90%以上，提高出菜品率；安全：防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等18重安全保护，使用较安全较省心，较省电；智能化设计：八档火力循环调节，衡功率输出，循环散热结构；节能：不存在热传导和热辐射，比普通燃气/油灶节能50%以上；省钱=赚钱。环保：无明火，**尘，无废气，**静音设计（45分贝以下），优化厨房环境；美观：全不锈钢精工细致人性化设计，**耐用，易清洗。成都6头电磁煲仔炉

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