近年来,“面点师”这个职业逐渐被人们所接受。面点师在餐饮行业是必不可少的面点制作型人才,但是人们对面点师具体的工作都存在很多疑问,例如面点师是做什么的?面点师和烘焙师有什么区别?面点师的工资待遇和就业方向是什么等问题,那么今天小编就来给大家解答一下吧!要仔细阅读哦!
面点师是做什么的?
面点师顾名思义,就是对面点进行加工处理的型人才。但是面点师不仅仅只是捏面团的师傅,他们的工作比你想象得更多。面点师分为西式面点师和中式面点师。
西式面点师也是近几年才开始进入我国,西式面点师的工作大多是以烘焙糕点的制作为主,面点款式新颖、造型漂亮、食材讲究。但是也比较依赖机器的加工,人工投入相比于中式面点不是很多。
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经深圳市龙华区人力资源和社会保证局批准成立的职业技能培训机构,开设特种作业培训和职业考核培训。常年开设培训工种为:中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西式面点师、健康管理师、食品安全检测员、公共营养师等为主要职业技能培训的一所民办培训机构。
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