石家庄L-精氨酸厂商 厂家供应

L-精氨酸
分子式：C6H14N4O2
分子量：174.20
以明胶为原料，经水解、浓缩、中和、缩合得亚粗品，再经水解、酸化、浓缩、结晶得L-精氨酸。

白色菱形结晶 （从水中析出，含2分子结晶水）或单斜片状结晶（无结晶水），无臭，味苦；易溶于水(0水中溶解度为83g/L，50水中溶解度为 400g/L)， 微溶于，不溶于乙；pI6.0；加热到105时失去两分子结晶水，230时颜色变深，分解点为244；比旋光度[α]20D+12.5°(0.5-2.0mg/ml，H2O)，

白色斜方晶系晶体或白色结晶性粉末。溶于水（15，31），微溶于。

[色状]白色斜方结晶(二结晶水物)，105℃失去结晶水为白色晶形粉末
[熔点/℃]223～224 (分解)
[溶解度]水中(21℃)溶解度为15%，微溶于酒精 ，不溶于*
香气特征：本品无臭，无味感。对为非必须氨基酸，对*为必须氨基酸 。有一定作用。
L-精氨酸由蛋白质（如明胶）水解物经离子交换树脂或分离而得。通常制成，但游离状态下亦稳定，故也有游离品出售。也可由以糖类为原料经发酵法制得。

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