膜过滤除菌是利用物理阻留方法,截留住食品中的微生物从而达到除菌的作用。因此,过滤除菌只将食品或者环境中的微生物清理出去,不会导致微生物致死,这样既安全又符合食品卫生要求,同时还有利于提高食品的贮藏性。膜过滤过程可对杆菌、螺旋杆菌、球菌等各种细菌及微生物进行有效截留,除菌率≥99%,除菌的同时一并除去液体中的胶体、杂蛋白、酵母自溶物等溶解性大分子杂质,苏州米酒低温杀菌设备,滤后的液体澄明度高,苏州米酒低温杀菌设备,膜过滤常用于酒的生产,还可以广泛应用于自来水、地下水、地表水,苏州米酒低温杀菌设备、工业废水等水系统的水质软化,还可应用于食品、医药等多种行业的分离浓缩。 威正达低温杀菌就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。苏州米酒低温杀菌设备
脉冲强光杀菌一种安全(无汞)、节能的新型冷杀菌技术。为一种新加工工艺,采用宽一光谱“白光”的强烈闪光,以杀灭食品与包装上的微生物。脉冲强光杀菌是利用脉冲的强烈白光闪照而使惰性气体灯发出与太阳光谱相近,但强度较强的紫外线至红外线区域光来抑制食品和包装材料表面、固体表面、气体和透明饮料中的微生物的生长繁殖,脉冲光处理后,焙烤食品、海产食品及肉类、水果与蔬菜,以及许多其它食品,显示其上的微生物负载降减,增长货架寿命,增加安全,且对营养性质无变化。可用于饮料生产,如果汁、牛奶、豆浆、汽水、茶饮料等,及应用在固体食品、药品表面杀菌设备上,如花生、瓜子、糖果、面包以及各种胶囊。上海低温杀菌设备研发威正达低温杀菌其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。
臭氧是一种强氧化剂,灭菌过程属生物化学氧化反应。臭氧对细菌的灭活反应总是进行的很迅速,臭氧可以氧化分解细菌内部降解葡萄糖所需的酶,致使TCA循环无法进行,从而导致细胞生命活动所需的ATP无法供应,使细菌灭活死亡。臭氧是一种在室温和冷冻温度下存在的淡紫色的、有特殊鱼腥味的气体,它在水中部分溶解,且随着温度的降低而溶解度增加;在常温下能自行降解产生大量的自由基,主要就是氢氧根自由基,因而具有强氧化性的特点。
紫外线消毒一般应用于液体糖的消毒,大多数食品和饮料厂家都大量地使用液体糖。由于糖是很容易被细菌所利用的食物,因此很容易促成细菌繁殖。另外,液体糖是不透明的,所以很难进行彻底消毒。254纳米波长的紫外线可以用来对液体糖产品进行消毒。为了弥补液体的黏稠度和颜色造成的能量损耗,很多紫外线**器需要被紧紧地排列起来组成所谓的 “薄膜” 反应器。这种放射器的紧密组合可以提供所要求的非常高的紫外线放射量,从而可以对液体糖进行有效的消毒。它的紫外线的能量输出大约是传统消毒系统的7到10倍。威正达常见的低温杀菌方式:**高压杀菌技术,低温杀菌,巴氏杀菌法,微波杀菌技术,紫外线杀菌,臭氧杀菌。
低温杀菌是采用较低的温度,在规定的时间内,对食品进行处理,达到杀死微生物营养体的目的,是一种既能达到消毒目的同时又不会损害食品品质的方法。常见的低温杀菌方式有:**高压杀菌技术,低温杀菌,巴氏杀菌法,微波杀菌技术,紫外线杀菌,臭氧杀菌,磁力杀菌技术,高压电场脉冲杀菌技术,超声波杀菌技术,化学灭菌,膜过滤除菌技术,脉冲强光杀菌技术等。低温杀菌常用于不耐热,不耐湿的物品。广泛应用于乳制品,果汁饮料和食品。威正达低温杀菌下的果汁,**防腐剂,避免了化学试剂对人体的伤害,减少了化学试剂对环境的污染。江苏橙汁低温杀菌设备设计
威正达超声波杀菌用于原料乳保鲜,营养物质无任何破坏,且在15℃条件下保鲜45h,仍有优良的感官性能。苏州米酒低温杀菌设备
紫外杀菌应用于降解余氯,在水处理和供水系统中, 加氯消毒是非常必要的。但在工业生产过程中,为了避免对产品产生不良影响,去除水中的余氯却经常是必要的前处理。消除余氯的基本方法有活性炭床和化学处理。活性碳处理的缺点在于它需要不断再生,而且经常遇到细菌滋生的问题。185纳米和254纳米波长的紫外线都被证实可以有效地破坏余氯和氯氨的化学键。虽然需要巨大的紫外线能量才能发挥作用,但它的优点在于此方法不需向水中添加任何药物,不需要储存化学物质,容易维修,而且同时还有杀菌和去除**物的作用。苏州米酒低温杀菌设备
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上海威正达智能科技有限公司是专业致力于食品饮料科技技术开发,专业从事饮料工艺技术研发、设备制造、安装、调试、售后、技术服务于一体的企业,具有丰富的理论和工程实践经验。 本公司常年与农业、食品院校、大学、研究所等多家国内机构合作,对水饮料、茶饮料、果蔬汁、奶制品、含汽饮料、发酵果酒啤酒、油、调味品及化工产品等各种液体或固、液混合态产品的前期发酵、提取、分离、调配、杀菌、洗瓶、灌装、封口、装箱以及相关配图设备进行技术研发,同时引进国外食品机械制造技术,专业生产全自动调配系统、发酵系统、提取分离系统、均质系统、CIP就地清洗系统、全自动控制等压、负压灌装设备,板式、管式UHT杀菌设备、纯净水处理全套设备、奶制品全体设备、酵素产品、气泡果汁、果酒玻璃瓶及易拉罐灌装系统、青稞酒发酵生产及灌装技术以及**洁净、无菌、中温灌装全套设备等。我公司还为企业提高产品技术研发、配方研发、包装物设计、工厂设计及工艺流程设计、工艺技术咨询等专业服务。强大的技术力量和成熟的经验、精湛的工艺、完全认真的售后服务,是我们的基本追求,公司产品遍布全国,还**世界各地。