除却冷库工程自身质量因素,管理不到位,管理者安全意识淡薄或利益当先,疏于防范安全制度无法落实,安全防范及管理知识缺乏等,操作者习惯性或未按操作规程作业,没有尽到安全工作的责任,不能及时发现问题而做处理,也是导致事故发生的原因。
工程设备老化却不及时维修或更换新设备,较易导致制冷剂泄漏等事故,2013年伊始,燕章制冷为梅林食品进行的“氨改氟”项目工程,便是将已使用几十年的老旧设备较替为新型设备,同时改换制冷剂,从根本上杜绝了氨泄漏的隐患。
冷库板的挑选对冷库来说是很重要的,由于冷库不一样于其他库房,冷库对温度、湿度等环境需要都很高。所以在挑选冷库板的时分要注意板材的原料以及保温强度,挑选正确的板材才干非常好的保护冷库。
冷库的库容计算
计算冷库的吨位:(依据冷库设计规范和冷库库容的相关国家标准计算):
冷藏间的内部容积×容积利用系数×食品单位重量=冷库吨位。
步,计算冷库内部实际可用与存放物品的空间: 冷库内部空间 - 库房中需要留出的过道空间、内部设备占用的位置、内部空气流通需要预留的空间,(可按下表1容积利用系数来估算或计算);
第二步,按照库存物品的类别查询出每立方米空间可存放的物品重量,由此相乘,即可得出冷库可存放多少吨产品;
建议大家在将货品放入冷库前,一定冷库要进行预冷,尤其果蔬,预冷是其保鲜及延长贮藏**的重要关键环节。
当然,果蔬预冷也是通过引入果蔬预冷设施来实现的,也将配合各位果蔬种植户们建立较规范的冷库工程以及预冷设施,帮助大家较好地储存保鲜货品。
速冻是一种快速冻结的低温保鲜法,所谓冷库速冻果蔬,就是将经过处理的果蔬原料,采用快速冷冻的方法,使之冻结,然后在-18°c~-20°c的低温下保存待用,速冻保藏,是当前果蔬加工保藏技术中能大限度地保存其果蔬原有风味和营养成分较理想的方法。
选择冷风机还是排管?
装配库以冷风机为主,冷风机降温速度快,可以在低估电价时快速将冷库温度拉到设定温度,食品的包装也越来越好,冷风机设计较精细,对货品干耗的影响也越来越小。土建库以排管居多,但是目前新建的趋势是排管比例日益下降,国外发达国家基本淘汰排管,相比较冷风机难以快速将冷库温度降下,库内冰霜较多,甚至会影响货物品质。中**客户不愿进排管库,海鲜及批发类客户不愿进冷风机库。
对于大部分企业而言,公司的售hou网点仍在建设当中。相较于汽车,我公司产品有着较大的不同,在销量逐渐增长的的情况下,如果企业在2018年还未建立好售hou服务体系,可能会出现大批量问题而得不到妥善解决,这对企业的口碑和销量都会有很大影响。
企业的、投入,只有企业将服务纳入经营**收入的**组成部分,才不会把售hou服务当成是**销售hou的负担。只有企业将服务进行化的建设,并打造的人才体系,服务的**才不可能落空。只有不断通过企业制度、科技的投入,才能更多人性的弱点。
河南誉美制冷设备有限公司专注于制冷行业10余年,公司主要从事河南冷库设计安装,冷库维修,试剂冷库安装、蔬菜冷库安装,海鲜水产类冷库安装,的保鲜冷库、藏冷库、冷冻冷库、速冻冷库、大中小型冷库、制冷压缩机、车间降温工程、冷库保温板、工业冷水机的生产、销售与安装制冷公司及双温库、制冷配件等制冷设备的安装、销售。